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    九,煮盐

    赶海收获很大,打猎就不急了,现在族人柴火倒是捡得不少,这附近虽然只有几座小山,但都是多少万年的原始森林了,积累下来的死树不要太多,不过,烧窑那边用量不少,所以我将其分为两批,一批供应烧窑与山洞,另一批将柴火捡了拖到盐田旁边,准备煮盐。

    今天的晚餐自然就是海鲜了,五个人赶海,二十个人放开肚子吃都吃不完,加上放了一些海水,从来没有吃过海味的族人再度被美食震撼,虽然这海水里除了食盐外还有其它的元素,带有涩味,但是大家还是吃得肚子滚瓜溜圆,看来以后可以搞些干货带回去让族人尝鲜。

    不过,这涩味让我这个一万年以后来的人还是感到异味,所以暗自下决心,明天就开始煮盐。

    第二天早上格外的冷,我估计足有零下七八度,霜也很大,不过这种天气对晒盐应该是有利,俗话说,浓霜猛太阳,加上低气温让空气干燥,白天气温一高蒸发量就会上去,可以加快制盐进度。

    等到了海边,却又让我收获了一份惊喜,原来,因为气温低,盐田里的海水都结了冰。

    海水结冰,又有什么可以惊喜的呢?

    原来,因为盐水不易结冰,这海水一结冰,首先析出的都是淡水,这样一来,剩下的海水浓度就比较高了,这么三四厘米厚的冰,至少也要几天的蒸发量吧,真是天助我也。

    马上下令,让族人用石头砸碎冰块,然后将其扔到一个炕中,这样,淡水也有了。

    老实说,赤足踏入冰水中还真是有点冷,不过没办法,这是原始社会,只好拼命了。

    不过干了一会儿,终于还是受不了,只得逃上岸去,让大家用枪担去戳冰块,然后小心翼翼地扔掉,虽然这样做工效低了点,不过好歹赶在太阳融化冰块之前将干完了这件事。

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    今天盐田里人比较多了,我又突发奇想,继续对盐田进行改造。

    以前对如何晒盐一无所知,现在摸索了一阵子,虽然还没有晒出盐来,不过,心里却有了新的打算。

    于是,我让众人开始对沙堤外面的盐田的土埂进一步加高加固,好在海潮到了这里已经是强弩之末,冲击力很小,我的目的是,将此作为一个蓄水池,涨潮时,如果有必要,可以将海水引入里面的盐田,不然的话,就将这块盐田灌满,等需要时再引入里面盐田,这样,海水经过预处理,盐分大大提高,晒盐进度就会加快。

    在筑起足够高的围堰后,我又让几个族人将这块盐田挖深,挖出来的淤土,就用陶罐运到里面,继续铺在渗水地块上。

    现在有了外面水池做缓冲后,里面盐田的梯田就不会被冲毁了,所以高低之处也不急着推平。

    而这些梯田,又可以流水作业,高的梯田先引入外面水池中的水,晒过之后逐次引入低的盐田,浓度也就一步步提高,直到最后接近成品,当然,我没打算直接晒出盐来,这烂泥地水不容易干不说,就算制出盐来也是脏得很,充满杂质,只要有高浓度的卤水,就可以直接制取精盐。

    午饭后,我让族人在里面盐田中挖了一个坑,将澄清的盐水装了一陶锅,开始煮盐。

    这个过程相当顺利,煮了将近两个小时,陶锅中的盐水终于接近干涸,下面沉淀了一层白白的粉状物,这就是精盐了。

    现在就没有必要再煮下去了,虽然在熬制过程中,盐水中的一部分杂质被蒸发了,但是大部分还是浓缩在剩下的卤水里面,当然,这里面还有一些尚未完全析出的盐分,但是更多的是杂质。

    其实也不能说是杂质,应该是有很高价值的化工原料,只是我现在根本没法利用,只得

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