返回第十三章 回家做一顿大餐(第1/3页)  小雨的极品男佣首页

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    两人走出超市来到停电瓶车的场地。一大袋放在电瓶车下面的踏板上,两小袋挂在电瓶车的的两个握手上,然后小雨再提一袋。就这样张俊峰骑着电瓶车带着小雨一晃一晃的的前行着。

    莫小雨关心的问他:“是不是买的东西有点多?重不重?”

    张俊峰:“重倒不是很重,就是有些晃,我骑慢一点就好了。”

    莫小雨:“好,那就骑慢一点。”

    张俊峰:“没想到你买这么多吃的,你还会做这么多的菜。”

    莫小雨有些尴尬:“我,我会一些菜吧,以前很少做,现在还在练习。”

    张俊峰:“没关系,你还小慢慢练,以后肯定做得更好。”

    莫小雨:“谢谢你的鼓励,我还想看看你的厨艺呢。”

    张俊峰:“我比你大,当然会做一些菜,我以前一个人在家的时候,都是自己做的。”

    莫小雨:“是吗?那今天中午我就给你一个机会,让你大露一手。”

    张俊峰:“那就恭敬不如从命了。”

    电瓶车奔跑在柏油路上,穿过一片小树林,一会儿就到了小雨家。

    张俊峰停好电瓶车,小雨开了门,两人把四大袋物品提了进去。

    莫小雨先让张俊峰把牛奶和所有水果先放到餐厅的冰箱里,然后把生活用品先放在客厅里,再把所有的菜提到厨房。

    这是张俊峰第一次来到小雨家厨房,厨房很宽敞,各种设备工具都应有尽有。把菜分好类,要清洗的先清洗一下,然后放在冰箱里,冰箱很大,这么多菜还没装满一半。这时候时间也不早了,准备开始做饭了。可是买了这么多菜,现在该做什么才好呢?

    莫小雨:“今天中午先做一个西红柿炖牛腩,再做什么菜你自己决定吧。”

    张俊峰:“那就再做一个水煮鱼片,还有做一个西兰花,两个人吃肯定够了。”

    莫小雨:“好吧,我给你帮忙,你现在就是大厨了。”

    张俊峰:“大厨不敢当,但是这些菜都是小儿科。”

    说完莫小雨就拿着碗盛了半碗米,洗干净后放进电饭煲里,加入适量水后就开始蒸饭了。

    张俊峰拿出牛肉切下一块,然后再分成小块,再用调料调好备用。吩咐小雨拿出一朵西兰花,沿着根茎分成小束,放进淡盐水里泡一会儿,说这样可以洗得更干净,再准备十只虾仁洗净解冻。还让她洗好西红柿,切成小块放入碗中备用。张俊峰拿出那条大鱼,剔除鳞片,开膛去除无用的内脏,再去头去尾。将鱼身的肉切下一半,然后再分成小块。将多余的鱼肉和头尾放进冰箱冷藏,说这剩余的部分以后可以做一锅鲜鱼汤。就这样三道菜的材料都备好了。

    张俊峰就开始做菜了,在锅中加入适量清水,然后点火。把牛肉块倒入水中煮开,撇去浮沫,煮熟后用勺子捞起沥干放入碗中。然后起锅烧油,将准备好的葱姜蒜花椒八角放入油锅中炒出味。再将切好的西红柿倒进锅中翻炒一会儿,然后将牛肉也倒入锅中,翻炒均匀,然后加适量蚝油和冰糖。再加少量的的水,然后大火开煮,煮开后调成小火,慢慢收汁至浓稠。最后加上几片香菜,稍微焖一下。最后就可以装盘了。

    第二道菜就是清蒸西兰花了,先将洗好的西蓝花摆盘,把洗好的虾仁也摆放其中,然后放入锅中蒸熟。再用一只小锅,加入适量水c盐c鸡精c耗油煮开,再加入水淀粉勾芡,煮至浓稠。最后将煮好的汤汁均匀的浇在蒸熟的西兰花和虾仁上,一道西兰花蒸虾仁就做好了。

    第三道菜就是水煮鱼片了。经过商量,决定做成酸辣味的。起锅烧油,加入两片生姜和蒜瓣,再加入适量豆瓣酱和花椒,翻炒一下,然后加入适量的水煮开,加入酸菜,再把切好的鱼片倒入锅中继续煮熟,然后

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