返回第015章 拯救小面馆(推荐票啊,哥想你了!)(第2/2页)  农场主家的黑科技首页

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很想将面粉的价格,在系统提供的参考价上再增加一些,但看到李凯这让人心生怜悯的境遇,那种被全世界抛弃的感觉,沈三千有过深刻的体会。同是天涯沦落人,相逢何必曾相识,降价给他,算是交个朋友了!

    沈三千终于狠下心来,决定还是先完成系统规定的目标:“22元每斤,但是你还得要付给我5块钱的跑腿费,怎么样?”

    李凯应允了。

    22元,的确是蛮便宜的,过去合作的面粉供应商,虽然价格比这会便宜些,但高出的价格,李凯还是能够接受的,并不像超市里,面粉的单价都超过了3块钱。

    这次,几百斤的面粉,沈三千可是村里c镇上往返了好多次才全部给运过来的,为此李凯还特意用这面粉做一碗面给沈三千,算是犒劳。

    因为许久没有生意的缘故,目前面馆里,能够拿出来的面条,只是一碗清汤面,俗称尼姑面。

    但是经过李凯的手,搭配系统所提供的高级面粉,成品的清汤面在沈三千的眼中,却非常有味道。

    评判一道菜,离不开厨艺五维,即色c香c味c形c意。

    首先是色:清爽淡黄的面汤上,飘荡着面本身散出来的油花,白中透着淡淡金色的面条如丝线一般交织在碗里。面和汤融合的颜色,人眼看来甚是自然,毫无突兀的感觉,就好像这面和汤,本身就是一体的。

    再者为香:面汤清新寡淡,味道却别具匠心,除了本身的油香,面条间还隐藏着淡淡的竹香c蛋香还有麦香。融合三味,三味一体,没有排斥,可以说是极为难得,不知道李凯是用了什么方法,反正沈三千是做不出来的。

    三者为形:面条宛若交织的丝线,碧绿葱花在上,点缀,加分。

    四为意:菜肴用心,足以拴住食客味蕾,做者有心,食者更体会此心。

    至于味,从沈三千的表现来看,就已经是对这面条美味的最好诠释了。

    “呲溜”一吸,游动的面条在沈三千的口中完全就像是个顽皮的活物,面条的劲道和弹性,掌控得恰到好处。肉肉的腻滑,温润可口,让人还没有咽下就已经开始回味。

    在吃面的整个过程中,虽然没有放多少调料,但是面粉散发出来的麦香c蛋香和竹香,交织在口中,煮面的水和锅所溶解出来的淡淡咸味,让这三种味道更添风景,寡水的清汤也毫不逊色,流动在口中,给舌苔进行了一次轻柔的按摩。

    这碗面,沈三千不知道是怎么吃下去的,反正,他重新回过神来的时候,碗里面连同汤已经全部消失了。如果碗能吃的话,他也不介意吃下去。

    酒足饭饱,沈三千离开之前,李凯整整给了沈三千1600块钱。

    沈三千也特意提醒李凯:“如今百姓生活品质提高,不再跟过去一样计较几毛钱的差价了。所以店里的面条,适当地提些价格并不会影响销量。”

    在之前的调研看到,镇上的多家馆子,面条的定价都比李凯家的面条高不少,但照样生意红火。

    拿到最后的面粉钱,3000块钱的任务便完成了。

    回到家里,点开系统的任务:

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