返回第十六章 在常磐道馆做菜的日子(四)(第1/2页)  小精灵饭店首页

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    将咪利羊用 80~90c的开水烧烫全身,趁热煺净毛,取出内脏,刮洗干净,然后在羊的腹腔内和后腿内侧肉厚的地方用刀割若干小口。

    羊腹内放入葱段、姜片、花椒、大料、小茴香末,并用精盐搓擦入味,羊腿内侧的刀口处,用调料和盐入味。

    将羊尾用铁签别入腹内,胸部朝上,四肢用铁钩挂住皮面,刷上酱油、糖色略凉,再刷上香油。

    将全羊腹朝上挂人提前烧热的烤炉内,将炉口用铁锅盖严,并用黄泥封好,在炉的下面备一铁盒,用来盛装烘烤时流出的羊油,大约 3~4小时,待羊皮烤至黄红酥脆,肉质嫩熟时取出。(ps:试炼空间中任何材料都有)

    时间如白驹过隙,

    一股浓郁的香味从咪利羊中发出,闻到香味飘洒,朱海涛就知道烤咪利羊已经熟了。

    此时,系统的机械声在耳畔中响起“叮,开始检测,1、2,……检测完成,开始评价,本次菜品得分是84分,良好!”

    朱海涛先用刀叉叉在咪利羊肉上,再用刀割出薄薄一片,放入口中。

    鲜肉多汁,香甜可口,味蕾在口中暂放,朱海涛满意的点了点头,然后把烤咪利羊放在伊布和冰六尾面前。这是他们的早餐。

    ……

    在常磐道馆中办公室中,坂木的正在看着一些资料,突然秘书走了进来,在坂木耳畔边小声的说了几句,然后匆匆忙忙的离开。

    坂木听完秘书汇报的信息,心情感觉棒好,毕竟终于听到好消息了,自己多年以来的实验终于得到了一些进展,相信不久的将来,自己能称霸关东、cd地区。顺便报仇雪恨。

    心情美好的坂木,决定去吃点东西庆祝一下。悠哉悠哉,来到道馆的厨房,就看到朱海涛正在拿着一些普通的食材练手。

    “海涛老弟,现在怎么突然改性质了,你不是用小精灵当食材做的好好的呢?为什么突然改用普通食材来做呢”坂木怕朱海涛从此用普通的食材做菜品,毕竟用普通的食材做出的菜品,没有提升实力的效果。

    “原来是坂木老哥啊!我这不看见这厨房里有几种普通的食材,手痒就动起手来了,顺便还可以锻炼自己的厨艺,毕竟厨师只有多练多学才能做出好的菜品。”听到坂木的声音,朱海涛才反应过来,立马解释道。

    “海涛老弟,你看今天中午就别做菜了。我今天带你去一些有名的菜馆吃饭。看看那些厨师是做的菜与你的有何区别,”坂木带朱海涛去饭店有两个意义,第一个是:让朱海涛感觉自己的好,这样可让他在这一段时间好好的为他做菜。第二:看看朱海涛会不会对那些大厨的配料感兴趣,如果感兴趣自己就好办了。

    “也好。”朱海涛立马同意了,毕竟去见识见识也好,取百家之所长。

    ……

    朱海涛跟随着坂木来到一家高档的酒店。里面的装修低调而不失奢华。一看就是那些富豪人士经常来的地方。比自己那家“回头客”好几十倍。饭店中除了自己的厨艺和门口那张招牌能和这里相比。其他的根本就是土枪和大炮的区别。

    朱海涛和坂木两人正在一个包间中看着菜单。菜单中有些平常的菜品,而那些菜品自己都会做,到想看看他们的大厨与自己的区别到底在哪里。

    “海涛老弟,喜欢吃什么、点什么。完全不用担心吃不完。今天带你来这里就是让你尝尝这家饭店的手艺。”坂木微笑的看着朱海涛说道。

    “那我就不客气了。服务员。”

    听到客人的叫唤,一位美女服务员,脸带着微笑走了进来“请问你们需要点些什么”

    “自制鸡蛋酥、红烧肉、宫保鸡丁、佛跳墙、红烧排骨、可乐鸡翅、糖醋排骨、红烧茄子、鱼香肉丝、麻辣香锅、回锅肉、麻婆

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