有这种无止境消费的倾向，所以该产业产值在2010前将达到1兆美元以上。

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    行动方案

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    1.列出你和家人最近所购买、而且是你10年前没有买过的保健产品。当你向别人解释新兴的保健产业时，个人的亲身经验很具有说服力。

    2.分析清单上所列三项你个人认为最有潜力的保健事业。你已经是这三项事业的客户了吗？为什么？如果不是，原因为何？

    3.分析这三项潜在保健事业的婴儿潮市场（年龄介于38岁到55岁的消费者）。

    4.分析这三项潜在保健事业的X时代市场（年龄介于20岁到37岁的消费者）。

    5.针对这三项潜在保健事业，列出可能满足数量需求的产品。

    6.分析每样产品最后如何移转到品质需求，对于不同或更高品质产品的需求。

    7.在你所处的环境中，哪些领域正经历结构xìng失业（被技术取代），而这些被取代的人力如何转换到你所选择的三项保健商机？根据你自己对这些问题的答案，重新思考调整这三项不同的保健商机。

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    *第三章我们吃的食物

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    今天大家对保健有殷切需求及保健市场方兴未艾的主要原因，在于现代人的饮食出现了严重问题。　　亚当和夏娃从不必为食物cāo心，根据《圣经》记载，伊甸园（GardenofEden）随处可见“让人赏心悦目和可充当可口食物的果树”。后来，因为夏娃偷尝苹果，大地受到诅咒，从此只能卖力工作才能生产食物。

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    人类需要食物的三项理由

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    今天大家对保健有殷切需求及保健市场方兴未艾的主要原因，在于现代人的饮食出现了严重问题。

    亚当和夏娃从不必为食物cāo心，根据《圣经》记载，伊甸园（GardenofEden）随处可见“让人赏心悦目和可充当可口食物的果树”。后来，因为夏娃偷尝苹果，大地受到诅咒，从此只能卖力工作才能生产食物。

    从此，找寻食物养家糊口就成了人类的生活重心。但什么样的东西才算食物？什么又是人类所必需的？

    除了享受食物美味外，人类需要食物还有三项理由：

    一、 能量（Energy）

    提供体能劳动和心、肺与其它器官运转所需的燃料（热量）。

    二、 建构（Buildingblocks）

    提供制造血液、皮肤、骨骼、毛发和体内器官所需的原料（例如蛋白质、矿物质）；人体每天、每月都不断有细胞新生更替。

    三、 触媒剂（Catalysts）

    提供把食物转换为能量和人体器官、化学反应所需的化学物质（例如维生素、酵素和矿物质）。

    人类每隔几小时就需要食物补充能量，而且每天或每半天就需要特定的食物维持建构和触媒的运转。当人体需要补充能量时，立即会产生饥饿感的生理反应。不幸的是，人体往往要等到生病之后才知道缺乏建构或触媒所需的物质。

    人基于本能也会寻找能量含量最高的食物，能量含量高的食物（例如糖、脂肪）一般都比较美味可口。

    食物业者对人体的生物设定了若指掌，是造成今天已开发国家肥胖和不健康的主因。

    提起健康，比起欧洲或亚洲其它已开发国家，美国可说敬陪末座，美国不但最肥胖，而且

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