他吃过不少当地的猪肉,烤出来根本没有这一头香,而且皮毛多半是白色的,或者黑白混杂,纯黑的很少见。
“这是什么猪?”牛大猛接过来一个青年递的啤酒,他认识这个青年,村子里叫他二黑子,从小就长得黑不溜秋的,还跟牛大猛一起玩过。
“叫我大猛就行,别牛村长,我们岁数也差不多!”
牛大猛喝了一口酒,“你们说说这头猪,这是从哪儿来的?”
二黑子跟其他几个小青年哈哈大笑,一脸自豪道:“那我们可叫你大猛了,这头猪不是家养的,是我们从几里地外的清平山上抓来的,香吧?纯种野猪,这肉质杠杠的。”
“山上还有野猪?”
牛大猛眼睛一亮,感觉看到了商机,这种猪肉质好,要是能够培育出来,想必能卖好价钱。
“有啊!”
二黑子平时就喜欢带着几个伙伴上山下河的,对这些最了解,道:“大猛,我不骗你,清平山可是个好地方,狮子老虎没有,猴子也有一大群,就是被列为保护动物,也不好吃,我们不打,但这种野猪可多了去了,就是不好抓,这一头也是我们废了好大力气才抓到的。”
“烤好了!”一个叫做常九的青年手里拿着小刀,刮着猪身上金黄的油水。
另外几个青年开始熄火,用手直接把沙子往火堆上一盖,火焰就熄灭了。
二黑子接过刀子,直接在烤架上开始切,跳了一块最好的烤肉递给牛大猛,道:“大猛,你尝尝,我们几个没事情就去打野猪来烤,味道比家养的好太多了。”
嗅到气味牛大猛就想要尝尝,此时看着烤的金黄的猪肉,咽咽口水咬了一口,外酥里嫩,吃下去牙齿间都带着消散不掉的香气,实在是太好吃了,他就没吃过这么好吃的猪肉。
野猪肉十分劲道,跟家养的猪不同,因为长久在山里面运动,浑身都是腱子肉,烤好了吃一口,香的很。
“好吃,真不错这野猪肉!”
二黑子看着牛大猛吃的赞不绝口,呵呵笑道:“好吃吧,要是你喜欢,改天再抓来,我们叫上你,一起吃。”
牛大猛吃了一大块猪肉,喝着啤酒道:“我现在可不仅仅是感觉好吃,还感觉这东西能卖好价钱。”
“卖?”
常九摆摆手,道:“大猛,你是不知道,这野猪山里面不少,但抓起来也费劲,半天逮不到一头的,怎么卖?还不够大伙儿的功夫钱。”
“是啊,这野猪很难抓的,我们也是在山上下了无数的陷阱,才逮到一头,要针对做生意,这野猪不行,抓不来。”
牛大猛也不是指望上山抓野猪来卖,就算都给抓干净了,也不见得有几百头的,根本形成不了商业模式,他要做的是抓种猪,然后养殖,大规模的饲养,这样就可以做到货源的充足。
“大猛,想什么呢?”二黑子吃着猪肉喝着酒,“这件事我看还是别合计了,划不来。”
“你们以前经常抓猪?”牛大猛自然不会放弃,他跟这几个小青年想的就不是一个层面的事情。
“恩!”
常九点头,道:“我们嘴馋了,就去清平山走一圈,抓一头回来,一大早去,忙的浑身大汗,但只要抓到这东西,嘿嘿,那就有口福了。”
“能不能帮我抓几头种猪回来,一头我给你们一万,怎么样?” 牛大猛笑道。
“多少?”
几个青年眼睛都直了,没想到牛大猛还是在打着野猪的注意,不过什么叫做种猪?那不就是能生育的就是种猪?
“一万,一头一万,你们没听错,我要办个养猪场,饲养这些猪。”牛大猛思考一阵,还是决定说出来。
“哈哈……”
众人大笑
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