“不会吧,难道有这么好吃么?”陈才有些惊诧。
牛大猛没好气的说道:“你小子,在村子里变着花样吃,还嫌不够好吃?”
陈才不好意思的挠了挠后脑勺,他的确在村子里面吃了很多,之前第一次吃牛大猛种出来的茄子,也是惊讶的不行,后来天天吃的到,也都习惯了。
林媛皱了皱眉头,手指点着下巴,缓缓说道:“的确,现在有些客人,来了店子里,就点茄子肉末,或者是其他的做法,还有的说能不能有些别的招牌菜。”
牛大猛若有所思的点了点头,说道:“看来是要弄出几个新的菜品,不然总是一个茄子,换谁都会腻。”
“林姐,你想过扩大一下饭店么?”牛大猛忽然问道。
“扩大店面?”林媛一时间没反应过来。
“对,就是扩大店面,我看店子里的生意这么好,这要是天天让别人排长队,时间一久了,食客们都会有很大的意见。”
“我倒是也想过,只不过现在还做不到。”
“为啥?”牛大猛一脸困惑,按理来说,以现在饭店的生意,怎么也够了扩大店面的资本啊!
林媛从随身小包里,拿出来一个小计算器,然后给当着牛大猛等人的面,算了一笔账。
在看过了开销之后,牛大猛也是皱起了眉头,他没想到林媛的饭店,开销竟然会这么大。
在林媛的小账本上可以看到,这一个店面每个月的房租还有其他的费用就很高了,而店面的大小,所能够容纳的客人又太少。
再加上这茄子作为一道素菜,能定的价格着实不高,顶多也就是二十二块,再高了的话,怕也没有人愿意来吃了。
这么统统算下来,按照现在的生意火爆状态,林媛手里面还真的拿不出扩大店面的钱,也不是说手里没钱,只不过这县里面的商铺价格越来越高,想要直接买下来,那还是得大出血。
不过饭店的销售额也是比较惊人,每天的客流量,再加上一些酒水,一天能够达到将近两万,比之前整整多了一小半。
按照这么算下的话,一年也有快六百万的流水,可以说非常的恐怖,只不过在除去掉各种费用,林媛能够拿到手的,也就是一半左右。
只不过前提还得是食客们一直都喜欢吃茄子,不然时间一长,还是得回到之前的样子。
牛大猛有些眼红,心里有了些想法,他想着到时候和林媛一起做饭店,这样一来就能够实现双赢,不过这农作物还是得丰富起来。
正想着,后厨已经将菜做好,服务员陆续的端着盘子走了进来,不一会儿包间的桌上便摆满了各式各样的菜。
牛大猛看着那些菜的样式,心里不由的感叹起来,到底还是这专业的大厨做菜牛,一般菜做的跟艺术品差不多。
陈才早就急不可待,拿起筷子就朝那些菜肴上伸去,刚吃了一口,就竖起了大拇指,一个劲的说好吃。
牛大猛见状,也试着夹了一点茄子肉沫,刚放进嘴里面,就感觉到了一股浓厚的芬香。
这和他在村子里面吃的完全不同,阿清和刘雯做的饭菜虽然好吃,但是都没有此刻他嘴里面吃到的那般,茄子本身携带的香味,几乎渗透进了肉里面,茄子和肉几乎完美的融合在了一起。
再度吃了几口,牛大猛总算明白了,为什么饭店的生意这么红火,原来不仅仅是在菜的问题上面,而且这烹饪方式的不同,也会导致同一种食材,做出不同的味道。
见几人如痴如醉的样子,林媛在一边抿嘴笑了起来,说道:“看把你吃的,你自己不就是在家里吃这样的么?”
“家里吃的哪里有这样的味道,还是这个好吃的多。”牛大猛连忙说道,随后又夹了一筷子茄子放进嘴里。
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