返回第十章 老兵-5(第1/2页)  我是一炮手首页

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    连队的生活规律而繁忙,好像感觉每一天都紧绷着,哪怕最闲着的时候也会找点事情做,每周末的车场日打扫停车场、库房,有时候实在没什么工作安排了,就只能在操场上拔草捡石子。

    我有段时间忽然厌烦了连队的生活,特别想换个岗位,跟指导员说了,我调去炊事班工作。炊事班加上事务长一共5个人。那时候的炊事班条件还很简陋,完全是农家大伙房的式样,两口大锅一个蒸馒头煮粥、一个炒菜,炒菜的铲子是小号方锹、刷锅的是扫地笤帚。虽然不用出操站岗了,但是一样的繁重劳累,早早地天不亮就要起来,蒸馒头、煮粥。早餐还是相对的简单一些,可是午餐,晚餐就有点麻烦了,四菜一汤紧忙紧赶的要准时开饭。晚饭后收拾完毕,还要发面和面准备明天早上的早餐。

    我正式成了一名伙头军,烧火做饭的白大褂。我挺喜欢炒菜的,每天都在和老兵们交流一下伙食的味道,但是总感觉到还是有点太大众化了。蒸馒头也是个辛苦工作,揉面发面得需要四个人,夏天还好些,冬天的时候手指总沾水都被冻伤了。我感觉到炊事班最难受的苦力活就是烧火了,那时候部队的炉灶还是劈柈子烧煤,引火方式还停留在刀耕火种的年代,后来后勤给连队都配发了鼓风机,但是还是乌烟瘴气的状态。

    除了这些日常的工作外,炊事班还要保持卫生合格等团里要求的条件,这样日常做饭外还要收拾食堂内外卫生,四个人忙的不可开交。以前有新兵的时候还可以有一部分人帮厨分担一下工作,但是新兵下连以后基本上就剩我们四个人忙了。团队为了搞好连队的伙食想了很多办法,特别派出后勤机关干部专题给连队炊事员讲座各种食品加工知识。有一次印象最深的是上级后勤部门来检查指导工作,全团各连队开展了一次炊事班技能展示,真是高手如云啊。展示分了几个区,主食副食等等,真是色香味俱全的一次满汉全席一般的盛宴。会后我们的后勤部长也是兴奋的说:“看不出啊,各连队的能人大显身手,咱们团像样的开个四个幌饭店也不丢人哪。”后来每次逢有上级机关检查,伙食的水平马上就上来了,于是后勤胖部长又说了我们的心里话:“首长啊欢迎常来检查啊,首长别走啊!”虽然是玩笑话,但是也真是部队的一种特色。

    我们事务长是个有十三年军龄的老志愿兵了,老家四川的,脾气好。他会的杂七杂八的东西真多,就是有时候糊涂神糊涂庙的作风。我总去他那里跟着买菜啥的,事务长总爱给我买个香肠、面包啥的。有次忘了敲门进他房间,把他吓了一跳藏东西,我一看原来事务长还会织毛衣,把我乐坏了。可爱的老兵还有一次洗澡不知道谁穿错了他的棉裤,他只好把别人的穿回来,为这事他郁闷了好多天,总觉得干了坏事。

    部队对节日很重视,八一建军节、十一国庆,还有端午节啥的都要求炊事班精心组织,这时候事务长这个军区培训过的三级厨师就亲自上阵了,他和班长两个人拉出菜谱,最少十个菜准备着。节日离不开喝酒,我天生的酒量弱,一瓶啤酒就能要命了,我们连还好没人喝的发酒疯,每次节日都能尽兴过得很愉快。

    我们短短的一年时间换了第二任连长了,张连长爱运动喜欢踢足球。我们为了陪连长踢球几乎抛弃了午睡时间,玩的不亦乐乎,后来别的连队都说我们连的都是铁腿,穿着大头鞋也健步如飞。我喜欢踢球,喜欢那种奔跑冲撞,长途奔袭应声入网的感觉。这个运动我们连坚持了好长时间,几乎没放过任何空闲假日,心情愉悦的在绿茵场上放纵着青春和梦想。

    新连长话语不多是个急脾气,我们连这一年的训练和管理成绩都不高,按照团里建设优秀连队的标准勉强达到良好的水平,连长办法不多,发脾气的时候不少。但是大家都在默默坚守着,虽然没有大问题,但是也只能看着和优秀连队的差距无法

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