返回第七百二十七章 庆功宴(第2/3页)  美女老板的贴身厨神首页

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卖命呢?

    秦南得叹息声,让陆云飞还有白桥都不觉得同样得叹息起来,之后白桥这边对秦南,道:“事情怎么样了?”

    “那边的事情早就已经结束了不是吗?”

    “但是你忘记了;还有很多漏网之鱼。”

    没有错,洪帮中一次倒是真的战胜了这个组织可是不表示他们这联合军就已经让这个组织得所有的人全都灭门;彻底歼灭并不是一件见到的事情,漏网之鱼有很多,真的很多,一个庞大的组织永远都会有一些死忠之人,这些人到底会在什么时候出现,有会在什么时候离开,不为人所知,不过白桥相信只要是自己愿意的话,就一定可以查得出来。

    秦南颔首,道:“这边的事情也交给我;我会将这边的事情处理好的,我虽然不能保证在多久之后可以找到那些人,但是我可以保证,只要我找到他们之后,他们就只有一个下场。”

    “不说这些不高兴的事情了。”

    白桥,道:“我们一起来喝酒吧,我们胜利了,庆功酒总是要喝得;江湖人就是江湖人少不得豪情之事啊!”

    说真的,其实白桥比陆云飞还要兴奋,并经这件事对于他来说关系重大;再他得有生之年,竟然还能够做到这样得大事得话,那么对于他来说,是有好处得,并且这个好处还不是一两句话就可以说得清楚得。

    宴会,这一次得宴会有些特点,所有的列席者,都坐在制作台的两侧,而制作台中间站着的则是陆云飞。

    这一次的事情要是她还不肯亲自露一手好的话,那么对于任何人都是交代不过去的。陆云飞此时正在调配自己手中的酱汁。

    夏威夷果现在正是季节;陆云飞将新鲜的夏威夷果的果仁取出来,然后根据火候的不同,进行多次的不同口感和味道的烘焙。火小的,口感清爽,但是香味不足,而火重一些的,则香味十足,但是口感会少了几分清脆的感觉。

    作为干果的一种,夏威夷果真的是很不错的一种,不但富含多种的营养成分,就味道而言的话,也是无可挑剔的。

    有了夏威夷果的话,自然还要有牛油果还有黄芥末,三种东西相互配合在一起,按照不同的定量进行调配之后,这样的酱汁的底料,味道是很特殊的,而且口感上面也及其的不同;基料配置好之后,陆云飞还要制作酱汁的第二步,这一次他要烹饪的是最好的小牛排,所以要使用到这样的调味料;

    他要在利用这样的调味料,来增加小牛排的味道;陆云飞的第二种味道就是酱油味。他没有使用一般常用的黑胡椒或者是红酒作为调配的配料,而是选择了十几种不同的酱油,比如来自海南的黑酱油,口感糯柔绵软,味道淡咸甘甜,鲜味虽然不明显,但是却可以勾起味蕾的绽放。

    相比之下,精心酿造的红酱油就起到了关键的调色的作用,红酱油的味道有一点点的辣味,盐度高,但是不如生抽那样浓郁。

    还有其他各种各样,世界各国的不同的酱油,包括了刺身专用的酱油、带哟一点点酸味的酱油等等,总而言之,十几种不同的酱油按照比例融合之后,呈现出来一种令人不可思议的香味!

    所有的调味品都是由这自己的香味的,比如你走在调料市场,或是路过调料摊位的话,一定会闻到一种咸味;而很可能这种咸味的来源就是酱油。除了混合的酱油汁外,还有最重要的就是对辣椒还有藤椒额得使用。

    这两种调味品,可以说是百搭的东西,但是一定要控制用量要是用量不合适的话,那么就会破坏一道菜的灵魂。产自于墨西哥的辣椒,据说事在罂粟田边上种植的,沾染了罂粟花味道的辣椒,再加上新鲜的藤椒研磨之后的细碎粉末,将三种基料按照比例混合在一起之后,再加一杯威士忌,那么一切就搞定了!

    冷汁果木小牛

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