一种独特的矿物质。

    按道理说，矿物质是不能够食用的，但是这就好像是华夏人之前使用金银入菜一样，虽然是看起来不能够吃的东西，但是却是可以食用的美味。

    这一种叫做流沙的东西，应该算是一种矿晶体，是很名贵的，据说五十克就需要几千元，但是这一次既然是列席如此之多的人，自然就不能够需求量少了。

    陆云飞借着沈老爷子的手，足足准备了三斤，当然了，这些东西虽然是很名贵的，可是毕竟还是矿晶体，不能够多吃，只是品尝一下未到而已。而这道菜中所谓的云就是一种特殊的酒糟烹制的虾泥。

    酿是一种手法自然不必多说了。

    这边陆云飞已经准备停当；安若曦拿来食材之后，就听陆云飞对在场的人道:“今天能够给各位家主制作这一道菜品，也是我的运气，当然了，我说一句不自量力的话，这道菜品，并非是各位家主能够在其他的地方迟到的，要不是我手中的圣水的话，是不可能将矿晶体的性质改变的。”

    说这话，这边安若曦已经将那些矿晶体弄了出来，装在一个巨大的木桶里面，之所以巨大，是相对而言的。

    这边，陆云飞早就子啊厨神之心里面弄出了圣水，圣水冲入到木桶中，将那些矿晶体直接变成了一种入水中墨舞的感觉。虽然那些都是晶体，但是其颗粒极为小乔，就好像是糖的单独分子一样。顿时，这便是表演的开始，也是艺术诞生的起`点！

    在水中，陆云飞双手上，酝酿出一种特殊的力量，在漂洗的过程中，手上略微的带有一点点的不同得以颜色，那些都是他的力量的来源，用自己的力量再加上圣水的生气能力，那些矿晶体慢慢的开始变得更为剔透起来！

    其实这样一道工序就好像是炼钢一样的，去除矿晶体中的杂志，同时让矿晶体第一次进行一种改变。无论是怎么说，只要是警惕的话，就是存在一切棱角的，这一边的漂洗并不能将那些棱角全部打磨光滑，但是也可以减少一些锋锐。

    当然了，这些晶体的所谓棱角，都是需要在显微镜下才能偶看到的，但是追求厨道极致的陆云飞，在烹调这道厨道极致的菜的时候，也是不会减少任何的供需的。

    一连三次漂洗之后，陆云飞长长的出了一口气，可以这么说，这一次使用的圣水的量，就是他当初所有使用量挤在一起还要多的多！

    这边矿晶体已经漂洗好了，但是却不能静置在哪，需要泡在水中，这个水，自然也是圣水了。圣水这边那只好了之后，陆云飞那边开始烹调虾仁呢了。使用的并非是海虾，而是统一的长江白虾。

    虽然这种虾的个体很小，不能够和海虾相比你，但是其肉质上却是好了许多。因为个体打的东西，总没有个体小的东西口感上那么的紧致。去了头尾，又点去了虾壳，去掉了虾肉上会发红的皮膜，最后用细小的毛竹钎子将虾的虾线去掉，而后这到菜使用的虾泥，不能用切碎搅打的，而是必须是使用捶打的。

    平日中厨师们捶打揉你的时候，使用的多是木槌，但是这一次，陆云飞却是要使用自己的一双手。陆云飞将自己体内的那种力量运转到自己的手上，而后当着所有人，双手发力，缓慢且有节奏的开始慢慢的拍打雪白剔透的虾肉。

    一下，两下！……

    千锤百炼之后，那些虾肉变成了虾泥，形状入糜的虾泥。

    这些虾泥虽然已经处理好了，但是还不能使用，因为虾泥此时没有味道，而且也没有任何的口感，虽然这些虾肉本身的口感紧致，但是现在变成了没有任何劲道的肉泥了，自然而然地不能够在和之前的相比。既要把虾肉处理成泥，同时还要保持需要的口感，这局要看后面的制作了。

    加入了圣水，又加入了一些调味料，最后是井盐，之后陆云飞拿出来

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