返回第三十二章 再试试(第1/1页)  平凡世家首页

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    东梨想着,不如再试试爱丽的厨艺技能,再加上阿童在这疯狂的蹭吃蹭喝,一边拼命大叫着“好吃,好吃。”一边筷子根本没有停下的意思,只见菜盘子都快要见底了,得亏东梨刚刚每样菜都夹了一小筷子,只是可怜凛姿刚从鸡汤中回味过来,面前的菜都没吃上两口,就见底了,这早饭没吃,午饭还吃不饱,一脸泪目,看着都让人心疼。

    “爱丽,你还有什么拿手的菜,要不再做一道吧,不然凛姿姐姐午饭都吃不饱。”东梨一脸正义的套路着爱丽小可爱,丝毫没有任何愧疚感,这话反倒是让阿童红了脸。谁让爱丽是个特别容易哄骗的小姑娘呢,看到凛姿姐姐吃不饱,也成功被东梨洗脑,决心再去做一道菜!

    “那我就做一道简单的麻婆豆腐吧,凛姿姐姐在这等一会。”爱丽放下碗筷便磨刀嚯嚯向厨房前进。阿童也不好意思再干坐着,便也说道要去帮忙,便随着爱丽进入厨房里。

    麻婆豆腐,顾名思义便是一道鲜香麻辣的菜肴,爱丽支使着阿童去剁牛肉馅,自己在这边找到豆腐,切了差不多两百到三百克左右的重量。那爱丽是怎么知道重量的呢?只能说爱丽是天生的厨师,不然以她第一道鸡汤,那样乱丢药粉的做菜方式,早就毒死了四个人,包括她自己在内。

    取好豆腐后,也不见爱丽着急切,而是打算去把灶台先点燃,就在这时爱丽惊奇的发现,灶台内燃着的银色火焰,在那依旧玩的不亦乐乎。也得亏小银是个有自制力的家伙,不然刚刚那一小会儿,别说厨房,怕是连整个院子都得给烧掉了。

    “小家伙,你在这陪着姐姐烧好吃的,帮姐姐烧火好吗?”爱丽蹲在灶台口,细声细气的跟小银打着商量,而小银是个死傲娇,而且极其认主,发现不是东梨,便一溜烟的消失掉了,然后跑回了东梨的意识海。

    不过这也不耽误爱丽烧菜的进度,因为小银之前已经把木材烧着了,自己只需继续添点新材,用自家祖传下来点火的小术法,烧火不是什么问题。

    把水煮上后,又在边上放置了一盆凉水,爱丽才开始返回菜板前,处理豆腐和一些配菜。先是把豆腐切成方方正正的小块,然后豆豉剁碎,小葱切碎,蒜苗切成段,最后把姜片切成末。接着就是把豆腐放进刚刚烧开的水里,加少许但盐,稍微烫一下,去除豆子的腥味,然后捞出来,放进旁边的清水中泡着。

    紧接着,爱丽又拿起了一个炒锅放在灶台上,倒了些许油,烧热,阿童也在和牛肉剁馅的项目中解脱出来,适时的把剁好的肉馅盛在小碟子中,递给了爱丽。

    放入牛肉馅,炒散,待牛肉馅被炒至金黄色,爱丽开始掏出了神秘的药包开始往里丢,还加入了刚刚切好的豆豉,姜末和搁置在一边的调料,辣椒粉君。看着牛肉馅的色泽和香味慢慢透了出来,在一旁的阿童也不住的咽口水。

    往里边加水,把在一旁晾着大半天的豆腐放进锅里,加入酱油,刚刚切好的蒜苗段,糖,盐,熬煮三分钟后,爱丽拿着个小瓦盆,把锅里的东西盛了出来,又撒了一包奇奇怪怪的东西和一些葱花末,就喊着阿童,“上菜啦!新鲜出炉的麻婆豆腐来啦~”

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