返回第267章:生抽的妙用(第1/2页)  最强微商系统首页

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    “没有偷工减料却不代表少了以为调料,这样,本公子正好随身携带了此调料,吴掌柜,你让大厨重新再做一道红烧驴肉,到时候就知道本公子有没有故意找茬了!”罗三宝没有退缩,反而步步紧逼。

    吴掌柜也是一头黑线,心里恨的直咬牙,心想,只要让罗三宝见识了一下红烧驴肉的烹饪过程,或许就能堵上他的嘴了,最后只能忍气吞声的让老胡再去做一道同样的菜。

    老胡只得再次颠勺,重新做一道红烧驴肉,以证明自己的清白。

    萝卜、驴肉、八角,作为招牌菜,一众主料、配料早就准备好了,一个熟练的厨子,炒菜都已经有了自己的习惯,只要配料齐全,做出来的菜都会是一个味道。

    下油,下料,老胡已经有了自己的习惯,哪个时候放什么东西都在潜意识里有了习惯,瞬间,一阵阵肉香飘了出来,说实话,在这个没有那么多调味料的时代,能够做出一道这么好吃的菜,罗三宝觉得这个厨子已经不错了,只是他不得不鸡蛋里挑骨头。

    所有的配料都已经下锅,调味品也按所需的份量下了锅,罗三宝知道,这道菜很快就能出锅了,这时候,他从乾坤袋里取出自己带来的生抽和味精,说道:“等下!这个时候应该放生抽了!但是你们这没有,幸好我带了!”

    在众人的注视下,罗三宝锅里倒了一小勺生抽,然后撒上了少许味精,让老胡翻炒了两下,瞬间,一股浓厚的特色香味从锅里飘了出来,混杂着驴肉的香味,让人忍不住吞了两口口水。

    更重要的是,原本色泽偏白偏嫩的萝卜和驴肉在生抽的作用下,染上了一层淡淡的红褐色,看上去极为诱人,比起之前那种颜色好看多了!

    生抽本来就是润色,增鲜的调料,只是有些咸味,罗三宝才特意加了些味精中和,而且还能更好的起到增鲜作用,其实不用尝,罗三宝已经知道,这道菜肯定比之前的要好吃很多,当然,这不是罗三宝的厨艺好,只是沾了生抽的光。

    “好!够了!就这样,可以出锅了!”罗三宝把生抽和味精放在了桌上,笑嘻嘻的看着狐疑的几人。

    这些人哪见过生抽啊,一个玻璃瓶在他们眼里倒是显得很高级,当然,那股浓浓的香味,大家都闻到了,只是不知道罗三宝放的是什么。

    红烧驴肉再次出锅,这一次色、香都比之前那盘要好很多,至于味道,罗三宝看了看众人,说道:“你们店的招牌菜,你们肯定知道味道,所以,现在尝尝这倒红烧驴肉,如果不必你们之前的那道好,算本公子输了!一切责任本公子一力承当!”

    “来人!取筷子来!”吴掌柜虽然有些疑惑,但是就等罗三宝这句话了,味道很不好,尝过才知道,他马上叫人取来了几双筷子,几个人一人一双。

    一样的大厨,一样的做法,一样的时辰,只是多了一两种调料,吴掌柜夹起一块驴肉放入口中嚼了几下,瞬间,他的眼睛瞪了起来。

    味美而鲜嫩,比起他们之前吃过的,果然好了不是一个档次,吴掌柜愣住了,根本不知道该说些什么。

    妖族男子见状,也夹了一块驴肉放进嘴里吃了起来,边吃还边点头,说道:“嗯!不错!这道红烧驴肉确实比之前的要好吃,而且色、香、味,每一样都强过之前的那道,掌柜的,你好像输了哦?”

    “小人认输!小人知错了!来人!快点去帐房取五十两银子来给仙师!”吴掌柜立马跪倒在地,他输了,输得心服口服,愿赌服输,他只能让人去帐房取钱给罗三宝。

    五十两纹银,在这个世界上已经是笔不小的数目了,吴掌柜损失了这笔钱,也心疼的不行,只是他又能怎么办?毕竟自己输了。

    罗三宝接过钱,笑了笑,对吴掌柜说道:“起来吧!愿赌服输,这钱呢,本公子收下了,但是本

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