一秒后,他便走到了辅料区。
将这些辅助材料迅速看了一遍后,楚南拿了两块鹌鹑蛋。
返回回来后,楚南立刻将他们打碎放入猪肉香菇中,加入酱油料酒和其他调料,立刻便将它混合一起搅拌均匀。
看到这里观众们才反应过来楚南刚才为什么会看那两边,原来是缺鸡蛋啊。
按照以往的规则,大家并不会觉得什么,但是今天却不知道怎么地,楚南拿不到合适的食材,观众们却莫名的心疼。
特别是看到那个做完蛋糕后还剩了那么多鸡蛋的lnnnn,大家都有点反感她霸占鸡蛋的举动。
如果给白衬衫老师多好,这样他就不会退而求其次选择鹌鹑蛋了。
当然并不怎么懂做饭的观众们其实不明白,鹌鹑蛋和鸡蛋对楚南来说做这道菜都是一样的。
楚南做完这一切,时间刚刚好,鱼头煮熟了。
放下手中拌好的馅儿,楚南将鱼头捞出来晾着,马上便将自己捡回来的白萝卜切成了银丝铺在盘子里。
铺好盘子后,他这才将鱼头放到上面,然后又把之前用辣椒调好的料一点一点细细的放在鱼头表面,青辣椒红辣椒和野山椒三种颜色的辣椒混合在一起,颜色艳丽又惹眼。
很多观众边看楚南放料嘴里的口水便已经忍不住往外冒了,光是看到这鲜香的辣椒,就已将能感受到这道菜有多火辣了。
然而虽然很多人怕辣,可这鱼头现在红红绿绿的一看就很可口的模样,不少人已经按捺不住选择了品尝。
不过很可惜,这道菜还没有完成,系统拒绝了观众的请求。
只能看不能吃,观众心里苦!
放好了料之后,楚南将盘子整个端起放到了锅内,他并没有立刻开火煮,而是再一次开始放调料。
耗油料酒生抽香油,楚南将他们均匀倒在鱼头上,放好了后,这才重新盖上盖子,开始蒸鱼头。
第一道最费时间的剁椒鱼头终于到了收尾阶段,楚南这才稍微放慢了一些自己的节奏,抽空看了看时间竟然还剩半个小时。
低头将苦瓜段焯水,楚南觉得自己大概能提前三分钟完成。
他做的第二道菜是苦瓜酿肉,为了让颜色更漂亮一些,楚南将焯水后的苦瓜立刻浸泡在冰水中。
之后才不紧不慢的将肉馅儿一点一点赛到苦瓜段内。
这个过程倒不是楚南松懈了,而是根本不能快,如果压不紧实,那么蒸出来就会散。
苦瓜酿肉什么的,星际人民并没有见过,所以看到楚南将肉馅儿塞进苦瓜内,观众们觉得十分有趣。
一些在家里的观众更是直接将直播搬到了厨房内,跟着楚南的现场教学现学现做起来。
塞肉馅儿看起来简单有趣,但是当他们真正实践的时候才发现并不是那么简单的。
看着视频中人家楚南那紧紧实实平平整整的肉馅儿,再看看自己那多少不匀坑坑洼洼的奇怪东西,观众们终于意识到白衬衫老师以前为他们出的视频是多么用心良苦
谁说人家老师只会做简单无脑的美食的?看看人家老师不教学时的这实力!
演播厅内的楚南并不知道自己的这次直播给他又吸了多少粉丝,将肉馅儿塞好后,他将苦瓜段竖着放到油锅内把两面都煎至金黄定型。
煎好后楚南把苦瓜段放上了另外以后锅大火开蒸。
两道主食已经都只差最后一步淋汁了,所以现在也该把时间留给小甜品了。
一般提起甜品,大家想到的都是蛋糕布丁之类甜甜的美食。
然而很可惜,楚南今天一个跟这些甜品相关的食材都没抢到,就带了甜味的水果,对方都没有给他留一个。
看了看自己手
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