李大头被吴迪的问题彻底问住了，咬着下嘴唇说不出话来。

    “我来告诉你吧！”吴迪语气愈发地激昂起来，“靠营销！那么如何营销？”

    他看到李大头还是一脸懵懂的表情，恨铁不成钢地问：“同样的一盘豆腐，小吃摊上两块一份，街边小店里五元一份。为何到了这里，弄一盘西施豆腐，价格立马上百？”

    “你们的人工费，就这么贵吗？”

    李大头若有所悟。

    “吴总的意思，是品牌？”

    “对！但还不贴切！客人来了咱们店，吃的是身份！懂吗！能进咱们店的，一般都是有身份的客人！他们，根本不在乎你这道菜是999还是1999！他们在乎的，只是这种凌驾于众人之上的逼格！”

    吴迪唾沫横飞，说到激动处手臂不自主地挥舞起来，仿佛在指点江山：“不然，你真的以为，每一个来这里的客人，都是美食家？同一道菜，你李大头烧一盘，国内最顶级的厨师再烧一盘，这里面能吃出其中差别的，你认为能有十分之一？！”

    李大头瞬间懂了。

    他只感觉，吴迪的这席话，真的是一语惊醒梦中人！

    原来，在绝大多数客人的味蕾中，自己和国内最强的厨师，确实是没什么区别！

    那么既然如此，如何把自家的名气打出去？

    李大头心中似乎有了答案，他试探地问：“吴总的意思，是咱们也把餐厅的身份，或者说是逼格，提升上去？比如多做广告，提高服务质量？”

    “错！”

    吴迪翻了翻白眼，他突然发现，对着这些家伙，谈营销简直是太累了！

    自己还不如，就这样把意见吩咐下去，让他们照办即可！

    可终究还是不能一直像拨算盘一样发号施令，不然等到今后生意越来越多，还不分身乏术！

    吴迪耐心地讲解：“你有逼格！人家那些顶级的餐厅逼格也不弱！这些对手已经打出名气，占得先机！你和人家一样，哪怕略胜一筹，拿什么取胜？”

    李大头此时已经放弃了思考，仿佛小学生一般只准备认真听讲。

    “文化！”

    吴迪轻轻地吐出了两个字。

    初时，李大头还是茫然不解。

    但等到接下来吴迪娓娓道来，这套新奇的理论，在李大头耳边无异于夏日惊雷。

    “三流的餐厅，吃菜肴；二流的餐厅，吃逼格；一流的餐厅，吃文化！”

    “知道为何这百年来，西餐越来越牛逼？就是因为它在高逼格的同时，有着一套自己的文化！”

    “那中餐有文化吗？当然有！只是被人们忘得所剩无几了！而我们餐厅，就是要让人们重拾传统文化！”

    “试想一下，逼格能用钱买到！但文化呢？文化有价格吗？”吴迪已经开启了洗脑神功，“谁他丫敢和我谈文化的价格，我抽死他！”

    “那些名流贵族c阔少土豪，一听说这里能吃到文化，还不趋之如骛！”

    李大头已经彻底地震惊了，他万万没想到，做餐饮，还能这么玩！

    原本看到吴迪年纪轻轻，指手画脚，他也暗暗有些不服！

    现在李大头这才领悟，为何自己努力了三十年，才到了今天的位置！

    而对方，如此年轻就已经执掌整个‘富贵号’！

    他也终于知道吴迪让他做这‘面果儿’的原因了！

    咱们餐厅做的是文化！

    那我李大头，身为餐厅的掌勺大厨，外加负责人，那岂不是文化的祖师爷！

    李大头想到这里，激动得身体都哆嗦了起来：“吴总，您放心！这面果儿，包在我身上！”

    吴迪拍了拍李大头的肩膀：“不

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