返回第七章 被置顶的菜(第1/3页)  星际驯养师首页

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    首先是处理金贵的小鱼。

    苏棠先去除鱼内脏,然后将小鱼的透明外壳和鱼肉分开,接着将鱼肉单独放在一边,鱼的外壳用水彻底冲洗干净后用机器烘干,然后再放入锅中进行简单翻炒,直炒的小鱼的外壳由透明变白,再到微黄,盛出稍微晾凉后将其碾成细碎的粉末,这样自制鱼壳味精就做好了。

    因为苏棠对这里厨具不熟悉,所以期间浪费了一些外壳,但最后的成果还是不错的,比巴掌大不了多少的小鱼,到最后制成的味精大概有鸡蛋大小的那么一小堆,做凉拌菜足够了。

    不过因为这种小鱼她也只是看材质和虾皮类似,真正做出来的味道是不是和虾皮味精的味道一样她并没有把握,所以苏棠又心情忐忑的尝了尝。

    好在这次苏棠人品了一把,当苏棠沾了一点黄色粉末放进嘴中时,那种鲜美中带着回甘的味道简直让苏棠惊喜万分。

    这味道竟比苏棠曾经做的那种虾皮味精味道还要好很多,苏棠甚至还从中尝出了一点螃蟹的味道!

    不管鱼的外壳中为什么会有螃蟹的味道,但这滋味着实惊艳了苏棠一把,这也让苏棠对于自己的凉拌“莴苣”更有信心了。

    将刚才洗净去皮切片的“莴苣”和洗干净的紫叶盛在器皿中,然后把盐c醋c糖c提香汁液以及新鲜出炉的味精调配成料汁。

    之前制作味精的鱼肉苏棠也没打算浪费,她尝了尝鱼的口感,觉得简单绰烫最适合,于是将之切成二分之一手指粗细的小片,等在沸水中微微绰烫变色后,立刻捞出放入凉水中,以保持鱼肉的鲜嫩和爽滑口感,最后,将“莴苣”茎叶以及鱼肉混合在一起,撒上调配好的调料,微微搅拌后,一盘苏棠牌特制凉拌菜就做好了。

    苏棠从中挑了一块“莴苣”肉根“莴苣”叶,以及一块鱼肉分别尝了尝,入口后,茎肉鲜美脆爽,叶片叶香汁香,鱼肉鲜咸软嫩,余味回甘,几种口感交织在一起,好吃的让苏棠几乎想将整盘吞下当然,这是不可以的。

    用光脑将菜的色香味等所有基本情况扫描记录下来后,苏棠就把菜放入了保鲜盒。

    保鲜盒并不是苏棠购买的那些厨具中的任何一种,而是房间中本来就有的东西,就是那个之前苏棠一直不知道用途,晃一晃还有水声的盒子,只要将食物放在里面,那么就可以保持其东西的新鲜程度。

    据小天所说,她房间的这种只是最低级的保鲜盒,只能保持食物一天的原始新鲜度,而现在的市面上,除了她这种还有许多更高等级的保险盒。

    那些保鲜盒除了拥有低级保鲜盒最基本的保鲜功能外,还拥有其它五花八门的附加功能,比如那种来往几次给苏棠送东西的飞行器,它的传送箱其实就可以算是高级保鲜盒的一种,它不仅可以保鲜至少一个月,而且还应用了防震,防盗等技术。

    按照苏棠的想法,自然希望食物可以保鲜的时间越长越好,毕竟她不确定自己的菜能在一天内卖出去,但是苏棠也不打算为此多支出钱买一个高级些的保鲜盒,因为,她已经在星网上查看过了,所有的保鲜盒都是以万字开头,稍微比她这个好些的则全在十万以上,目前她买不起。

    将食物挂上星网,苏棠算了算自己的成本,最终忐忑的在定价那栏输入了3000星币这个数值。

    一棵“莴苣”400星币,一条小鱼800星币,加上人工费,以及参考那1000星币一盘的炒青菜和2200星币一盘的肉块的价格,她这做的虽然是凉拌菜,但是有菜又有肉,还有自制调料,3000应该不贵吧。

    看着平台上其他人做的为数不多的几样成品菜,略翻了翻,苏棠觉得自己的菜看起来还是很有希望被人买走的。

    找了点信心,接下来就是等待时间了,苏棠下了星网,开始准备填饱自己的

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