饮食男女，人之大欲。

    华夏人的生活离不开吃，正如同米国人的生活离不开披萨可乐鸡翅汉堡。

    虽然这句话好像是废话，为了生存，这世上每个人都没法离开食物。但华夏人却将食物，吃出了境界，品质以及人生。

    华夏八大菜系，每一种菜系拿出来，都足够吊打一切外国美食。即便在很多人看来所谓的世界三大顶级美食，鹅肝c松露c鱼子酱，要说真的好吃？其实不尽然。

    林明上一世在首都很幸运地吃过一次，味道不能说差，但要说好吃到无以复加，显然是吹出来的。

    在林明看来，它们之所以受人追捧，只是因为稀少又珍贵而已。

    食材昂贵，可不代表它就一定好吃。

    湘菜。

    传承千年的菜系，形成于汉朝，有着相当古老的文化和传统意味在里面。

    林明尤其擅长云城菜和湘西菜，很多人以为湘菜是一种，其实不然，每一个地方的湘菜特色都不一样，就如同湘省这边的地方方言，十里八乡不同音，可能过了一个村，方言就变得不同是一个道理。

    云城菜色泽鲜美，重油c重辣，口感比较软嫩。湘西菜以山珍特别多，腊制品丰富。上一世林明特别喜欢湘西土猪做的柴火腊肉，是湘菜腊肉中的一绝。

    可惜菜市场卖的是假货，林明在里头溜达了一圈，都没找到真正的湘西土猪柴火腊肉，只能遗憾地买了半斤五花肉条鱼只嫩鸭。鱼是做酸辣鱼汤，鸭自然是做拿手绝活啤酒鸭，这都是看出水平的菜，林明得拿出看家本事来。

    再加上一盘番茄炒蛋和一碗辣椒炒肉，三菜一汤，算是齐活。家里有新鲜辣椒c姜葱蒜等佐料，又买了点嫩豆腐c酸菜，桂皮c香叶c八角c啤酒等配料，林明才提溜着一大袋食材和安然一起回家。

    “可惜现在都6点钟了，时间太短，来不及做准备，不然肯定做得更加丰盛一点。明天我给你炖个三层套鸡，很补的药膳。你这身子骨太瘦太弱，高又那么高，怕是一阵风都把你吹走了。”

    林明很是心疼安然，今天天色不早，要是做那些滋补汤膳，时间肯定来不及，就想着明天再给她做。

    安然歪着头看着他笑：“好，明天你要不是给我做，我就打你。”

    “嘿嘿。”

    林明傻笑道：“保证做给你吃。”

    回到家，家里没人。之前和老妈打过电话，他说今天自己做饭吃。老妈就很快乐地去院子里打麻将去，老林去外地出差去了，最近没人管她，麻将瘾又上来，老妈就彻底放飞自我地天天去打牌，还拉上了小姨，两人的瘾是真的大。

    安然进门，熟门熟路地拿了拖鞋进来。她倒也不怯场，院子里这群小伙伴小时候谁没天天在哪家玩过？谁家大人出差不在家，就会变成这十几个小孩的游乐场，搞得家里一团乱。安然记得小时候张邵安因为成绩好，被老爸奖励了一个小霸王游戏机。从那开始，就跟打游击战似的，只要大人不在家，就立即招呼一声，十几个小孩就呼啦啦带着小霸王冲到谁家去。有一次在林明家，袁雯雯咋咋呼呼地把他家的一个花瓶打碎了，害得林明惨遭一顿殴打，场面很是血腥。

    “扑哧。”安然忽然想到林明经常被他老妈拿着衣架子在院子里追，就一下子笑起来。

    林明不解地看着她：“你笑什么。”

    “没，我想起读5年级的时候，有一次你被阿姨打。整个院子里都能听到你的惨叫，你家对面的饶阿姨看不下去了，就过来敲门劝一劝，问为什么打孩子。结果你妈说，你都5年级了还尿床。绕阿姨就说，孩子尿床不是很正常吗？然后你妈继续说，尿床很正常，可你居然把被子c床单和睡裤全都扔掉了，想要毁尸灭迹。咯咯咯咯，想到这件事情就觉得好笑。

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