返回第六十九章 龙虾配啤酒(第1/2页)  庶女走天下首页

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    小龙虾的数量不多,如果价格不贵的吓人,撑不了几天就会卖完了。

    这样的价格,不是真正的有钱人,没人舍得吃。

    陆紫月之所以推出这道菜,一是为了多赚银两,二是为了摆噱头吸引眼球,三是想让这道菜作为松鹤楼的一道震镇店名菜。

    小龙虾,那个朝代还没有哎。

    而且这小龙虾的味道也确实鲜美异常,松鹤楼有了这样一道镇店名菜,的确是显得很特别!

    姜成一看这小龙虾的价格,的确是吓了一跳。

    什么菜值这么高的价格?

    当真是龙肝凤肉么?

    小二陪着笑脸说道:“客官,这道菜的价格是三两银子,你看”

    姜成一咬牙,道:“上菜!”

    食客当中有很多是醉仙楼的常客,他们很快也认出了姜成。

    有的站起来热情地抱拳打招呼,姜成只觉得自己的面子很下不来,勉强挤出笑容回礼。

    心里却感到了一阵憋屈,他们家祖传三代开酒楼,醉仙楼一直是京城名号响当当的酒楼,没有哪家的菜能跟醉仙楼相媲美,没想到一朝却输在了最不起眼松鹤楼手里。

    而且输得很惨。

    照这个样子下去,如果再不想办法挽救的话,醉仙楼很快就要关门大吉了。

    有一点让姜成也感到很吃惊,就是松鹤楼上菜的速度。

    在客人爆满的情况下,松鹤楼居然能很快地给每桌上菜,毫不拖沓。

    姜成心内疑惑不已,这是怎么做到的?

    他真想冲进厨房看看,这松鹤楼是用的什么锅炒菜的?

    为什么那么快就炒好了一盘菜?

    醉仙楼开了这么多年,都没能达到这个效果。

    每当客人爆满的时候,伙计c厨子忙得团团转,客人催菜的声音此起彼伏。

    伙计们常因为忙乱而经常上错了菜。

    但是在松鹤楼却没有这种情况。

    陆紫月也将厨房做了整个改造,一排的小灶上面放着清一色的炒锅,方便小巧,可以容下七八个厨子站成一排一起炒菜。

    那些传统的大灶专门用来制作大菜。

    还有那些砂锅,里面炖制各种鸡鸭鱼肉的汤。

    用砂锅炖汤,里面放上枸杞c红枣c香菇c干笋之类的干货,这炖出来的汤味道极其鲜美。

    小二很快就陆陆续续地给姜成这一桌上菜。

    首先上来的是酸菜鱼。

    姜成和王强一人夹了一块鱼肉送进嘴里慢慢地品尝着。

    一阵酸辣过后就是鱼肉的鲜美c嫩滑。

    王强忍不住点头赞道:“这鱼肉特别鲜c滑c嫩,这是放了什么才会让鱼肉变成这个味道?”

    菜陆陆续续地上齐了,最后上来的就是传说中的香辣小龙虾。

    姜成和王强都瞪大了眼睛,原来小龙虾长成这个样子?

    比普通的虾要大好几倍,煮熟之后的颜色也不同。

    比普通虾还多两只大钳子一样的爪子。

    这道菜因为价钱太贵,平时很少有人点。

    当这盘色泽鲜艳c散发出特殊的诱人香味的小龙虾摆在桌子上的时候,立刻吸引了邻桌食客的眼球,纷纷朝着这边望了过来。

    香辣小龙虾的味道自不必说,名副其实,香c辣,那虾肉吃在嘴里,岂能用“鲜美”两个字就能形容得了的?

    王强眉开眼笑,他从来没有吃过这些新鲜菜,这些菜也很合他的胃口。

    小二端着两杯冒着泡沫的啤酒过来放在他们的面前,笑道:“这是赠送给二位的啤酒,二位请慢用!”

    啤酒是什么酒?

    姜成和王强你看看我,

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