返回第二十二章 纤纤素手烹清茶,灼灼其华赴元里(第1/2页)  弈天地首页

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    草舍之中,苏源烧开了一壶热水,径直倒入茶碗之中,把杯子推到对面。

    “咯咯”房间内传来一阵银铃般的轻笑。

    苏源诧异地抬起头问道,“怎么了?有什么不对的么?”

    孙丁香止住笑,“你还真是对茶一窍不通啊,这茶不是这般冲泡的。”

    说着,孙丁香拿起茶杯,仔细地看了一下,“你看着茶水,和茶末混合在一起,怎么能够如此下咽?”

    苏源的脸一红,对于茶道,他确实一窍不通,原本以为这茶道只是在盛唐之时才兴起,没想到竟然在这战国时代,对于冲泡茶水就已经很有讲究。

    孙丁香站起身,在旁边的火堆上架起水壶,开始烧热水。然后从几上拿出茶罐,一边仔细地挑拣,一边说道,“茶叶盛产于巴蜀,因此巴蜀是各国茶叶的贡地,巴蜀人很大一部分都以贩茶为生。不过巴蜀的茶再好,如果不会冲泡,也会丧失其特有的清香。”

    苏源认真地看着孙丁香挑选好一些茶叶,这些茶叶都是那种非常紧凑的,类似于碧螺春,但是却又不是。孙丁香把那些残枝败叶全都去掉,只留下精华部分。

    “这就是第一步,选茶,选好茶叶之后,就要开始冲泡了,后面这些才是关键。”孙丁香一边说着,一边给苏源示范。

    “把茶叶放入壶中,然后快速倒入热水,之后立即倒出,这一步,叫做洗茶。”孙丁香一边示范一边说道,“茶叶之中有太多的杂陈,如果不清洗掉,会影响口感,如果严重还会生病。”

    “然后,再倒入热水,水面高于壶口,这样才能轻易拂去茶末儿,就像这般,非常轻松。”孙丁香说道,“茶末儿都是浮于壶口,拂去之后,倒入杯中就不会混杂在水中,影响品茶的心情。”

    拂去茶末儿之后,孙丁香盖上壶盖,“接下来,再用沸水浇灌整个茶壶,就像这般”孙丁香提起热水壶,向着装满茶水的茶壶浇灌下去,茶壶上一股热气萦绕起来。

    “下面就比较特殊了,如果是王公显贵,大部分都会使用闻香杯c品茗杯等等,一般人都只用茶杯就行。”孙丁香介绍道,“闻香杯就是把茶汤倒入杯中之后,再从闻香杯倒入品茗杯之中,这样闻香杯中还留有茶汤所留有的余香,这余香芳香怡人,也就是大家才会如此。”

    苏源看着孙丁香熟练的模样,心中颇为震撼。看着孙丁香这一套繁琐又熟练的手法,整个人都呆住了。

    孙丁香似乎有所察觉,伸手在苏源面前虚晃一下,“怎么了?惊呆了么?”

    苏源回过神,“没想到丁香姑娘竟然还有如此本事,不但有后母辛那般巾帼不让须眉的能力,还有大家闺秀的风范,正是让苏源心生慨叹。”

    听到苏源如此夸赞她,孙丁香的手底下略有慌张,不过紧接着便浅笑道,“丁香原本家族显赫,只是家道中落,才只能迫不得已而从军,苏公子抬爱了。”

    “一直没机会相问丁香姑娘的来历,不知”苏源问道,他看着孙丁香,越发觉得这女子并非凡俗,来历绝对不简单。

    孙丁香笑了笑,推了推茶盏,“苏公子先品尝一下这茶汤的味道如何?至于丁香的来历,他朝自会告知。”

    苏源笑笑,不再强求,虽然不再发问,但是心中对孙丁香更加好奇。

    “之前看到苏公子从议事大厅内走出,看来苏公子似乎已经得到了大将军的赏识,正是可喜可贺。”孙丁香举杯,向着苏源敬茶。

    苏源亦举杯示意,抿了一口,说道,“其实也是适逢其会而已,暂时身无半分功劳,谈不上赏识。”

    忽然,苏源想到熊籍自荐前去元里充当守将,那孙丁香

    他抬起头,看着孙丁香,“熊将军自荐前去元里,不知道丁香姑娘”

    孙丁香笑了笑

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