于干了，锅底已经厚厚的一层盐粒。狗儿将灶台里的火扑灭，只留着些许的火星子炙烤着里面的水分。

    秦毅趴在灶台上，用一把狗儿找来的竹片子不停的翻炒，直到里面的水分完全消失，才将里面的盐盛装到罐子里。

    仅有小小的一罐子。

    秦毅估计了一下煮出的盐，这么大的一口锅，多半天的时间竟然制出一斤多点盐。这还是他和狗儿两个人不停的搅拌，加速蒸发才做出来的。

    看来平时正常的产量，一口锅一天正常的产量最多二斤盐。

    在狗儿将晾凉的盐装进一个袋子后，墩子提着水重新将那口瓷锅填满，并将灶台里的火重新烧起来。

    “墩子叔，你们亭户就是这么制盐的？”

    墩子放下水桶，擦了擦汗水后，道：“就是这个样子啊。没想到你小子竟然也会制盐。莫非以前见过？”

    秦毅没法跟他说这只不过是简单蒸发结晶提纯。比这难得我都知道。

    “以前曾见过一次。墩子叔，这制盐法产出太低了吧。一天也最多也就是二斤盐。”秦毅不愿在这个话题上过多透露，话锋一转问道。

    “这还低？秦小子，二斤盐啊，也只有咱们这些祖祖辈辈制盐之人才能制出这些盐。你随便找个不懂制盐之法的人来，他一天连一斤盐也制不出来。其中很多的东西都是不传之秘，比如是选海水，卤水，烧制。哪一步不对，也制不出这些盐。”

    “臭小子，你以为只要是在海边的人就懂得制盐之法啊。这些东西看似简单，可是也只有我们这些世代制盐的亭户才知晓。”

    墩子接着没好气的道：“可别小瞧了这一斤盐，在临安府能卖到八十文，在往北走走，据说百十文一斤都是常事。你说说这两斤盐还少么”

    “那你们这么还过成这样？”

    “唉，这也就是说说，盐啊，虽然是咱亭户的命根子，可是对咱亭户来说，它，不值钱啊。

    官家规定，亭户制出的盐不准私自卖给盐商，只能由官家收购。你知道官家一斤盐给咱多少钱吗？”

    “连十文钱都不到啊！所以对咱们这些亭户来说，咱是又离不开它，可是，又恨死它了。”

    秦毅默然，盐铁自古以来便是国家掌控的物质。尤其是后者，更是重要的战略物资。

    北方民族正是缺少这些物资，才在各朝的战争中虽然偶尔的保持胜利，却很难持久的原因之一。

    秦毅眼珠子忽然一转，对墩子叔问道：“墩子叔，这个岛你熟吗？”

    墩子不明白秦毅问这个干嘛：“咱在这岛上住了多少年了，这个岛早就不知道转了多少回了，哪里有个土坷垃，咱也一清二楚的。你问这个做啥？”

    “那这个岛上有没有大片平整的沙滩？最好是向阳的那种，我在岛上时间短，倒是没见着。”

    墩子一愣，随口道：“有啊！怎么没有？在岛南边，过了后面的这座山就是。那里岸边海水太浅，船靠不上岸，很容易搁浅。太不方便，所以咱们就住在这边。”

    “大吗？”现在秦毅就关心这一点。

    “整个岛南边都是那样的海滩，一整片，你说大不大？”

    墩子莫名其妙，看着柴已经不多了，不愿和秦毅说这些没营养的话，准备再去砍些。

    秦毅听到墩子的描述，顿时大喜，这个地方完全符合他的要求，简直是完美啊！

    秦毅一把拉住要离去的墩子，神秘的说道：

    “墩子叔，如果我说，我有一个办法能一次制至少三百斤盐，而且不用大家这么幸苦。你信吗？”

    “别和你墩子叔瞎扯！行了，叔去砍柴了！”

    墩子如同听到了什么无聊的笑话。

    三百斤？

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