返回第十五章 小妹的螃蟹(第1/2页)  汴水悠悠岁月长首页

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    小妹端着盆到她爸这里,问她爸螃蟹怎么弄?她爸停下手里的活,扭头看看盆里的螃蟹说:“都是些旱螃蟹,没有什么肉,吃不到东西,就吃点味道,你要想吃把鞋刷子拿来,好好刷一遍,刷干净了。”

    小妹认真刷好后,她爸放下手里的活,自己到腌咸菜的坛子里捞了一颗咸菜,用水泡下。让小云到厨房把砧板和刀拿来,她爸用刀在砧板上把螃蟹一个个从中间一剁两半,剁开后的螃蟹爪子抽了几下就不动了。又到厨房从盐罐里抓了一点盐把,把切好的螃蟹用盐揉了揉,让小妹把咸菜洗好也切好递到厨房来。

    燕云妈已经在里面的锅里把饭煮好了,外面这口锅的烧冬瓜和炒青椒也做好装好盘子,就准备吃饭了。看到燕云爸把螃蟹和咸菜端进来就说:“你就惯着她吧,中午你们爷儿俩就吃螃蟹,不要吃饭了,小二着我们不管他们,收拾桌子准备吃饭。”

    二云也从锅下面烧火的锅门口出来说:“三着你自己来烧,我烧个中饭都热死了全是汗,要出来洗洗了。”

    燕云爸朝她妈笑笑说:“小三子忙了半天扔了也可惜的。”

    小妹到锅门口坐下来,开始往外面的那张锅膛里添了麦草把锅烧热。

    燕云爸往锅里加了点猪油,烧热了后把切好的螃蟹倒进去,然后加点生姜和葱,一直干炒到螃蟹发红,这时候螃蟹的鲜味就炒出来了。这个时候加入咸菜,再炒一次,然后放点水把锅盖盖上,闷了大约五分钟,加盐c酱油和醋后再烧一两分钟,就起锅了。装了满满的一大碗,确实鲜气扑鼻。

    小妹趾高气昂地端着碗到外面吃饭的桌上。

    燕云妈和燕云c二妹她们三个人把饭碗装好了,烧冬瓜和炒青椒放在中间,坐在桌边上闲聊等他们一起吃饭了。

    一家人热热闹闹地开始吃午饭,大家感觉咸菜比螃蟹更鲜香,小螃蟹就被小妹和二妹慢慢的连吃带玩的啃完了。

    燕云妈吃完饭就开始收拾桌子,燕云爸就在外面的树荫下休息会,两个妹妹有都忙着玩去了。

    燕云准备去银兰家看看,好一阵子没有遇到她了,随便借点书回来看看。

    银兰家和她家隔着两条小河,之间有十几家人家,燕云走前面的小路直接到了银兰家。

    银兰家是个四合院,房子是瓦房,空心砖墙。从门口的小路直接走进到院门口,院门没关。对着院门的是正屋三间。她哥嫂住在东厢房,她爸妈住西厢房。两边各两间偏房,东边面向西的一间是厨房,一间是她爷爷住的。西边面向东的一间是银兰住的,另外一间是放放东西的。燕云姊妹三个,姐姐已经出嫁了。哥哥结婚在家,庄子上如果一家里只有一个男孩子的,孩子结婚就不单独过,一般都是和父母住一起。

    燕云到了院子门口往里面叫一声音:“二兰子在家里了吗?”银兰小名字是从她姐姐排下来的,一般家里孩子排名的顺序,是男孩子归男孩子排,女孩子归女孩子排。

    “在家呢,进来吧”银兰在里面答应道。燕云进了院门,他们一家还没有吃完饭,正在堂屋的大桌子上吃饭了。银兰爸坐最里面,她哥嫂从东边,银兰妈带着五岁小孙子坐在西边,银兰坐在南边。中午饭也简单:韭菜炒青椒丝,炒青的西红柿,丝瓜烧豆腐。银兰看是燕云来了,就站起来端个碗,从盘子里夹了点菜放在碗上从堂屋出来,燕云和她家里人打了个招呼,然后就跟着银兰到边上她自己的屋里。

    银兰今天上身体穿着一件紧身的短袖褂子,下面配了一件花裙子。

    “你赶紧去吃饭吧”燕云坐下说。

    “那你坐一会,我也快吃完了”银兰就端着碗回堂屋。

    燕云坐在窗口桌子前凳子上,房间收拾的很干净,窗子的粉红色的窗帘拉到了一边。桌子东边贴着墙放了一张床,撑

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