返回152 鸡鸭鱼丸子(第1/1页)  秀丽农家种田女首页

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    时光就这样不紧不慢的过去了,这天还是一样的冷,娘娘山还是一样的热闹,庙会还是一样的人多。

    后来庙会吃的玩的越来越多,甚至还有许多卖菜的卖猎物的,尽管冬天没多少菜也没多少猎物。但是南山毕竟很大,人也很多,凑起来也是不少了。

    镇上相对比较远一点大家都来娘娘山赶庙会,那些家里有点菜有点绣活儿或是猎物的,也赶来庙会卖了,如今倒是更加热闹了。

    只是这样一来,蒋倾岚的鱼丸子可就没那么好卖了,虽然人多了起来,可多的更多是山里的农户人家,这样的人家哪能天天吃肉的道理,过年过节吃一回也就差不多了。

    蒋倾岚的鱼丸子虽然也不是很贵,不过相较于一般的零嘴儿还是有点贵了,一个肉包子也不过一文钱,素包子一文钱都可以买两个了。

    这鱼丸子也不过是吃个新奇,也大多是稍微殷实点的人家逛逛还能吃,其它大多也是来逛庙会或是烧香拜佛的富贵人家了。

    再加上买的吃食越来越多,被分了许多去,也就更加难卖了。

    其实蒋倾岚做的鱼丸子卖的也并不很贵,毕竟成本在那里,又是鱼肉,又是辣白菜,又是酸笋的,哪样都是贵的。而且后来为了换个味儿,就用了鸡鸭轮换着来,做了辣白菜酸笋鸡肉丸子,辣白菜酸笋鸭肉丸子。

    这样也确实好卖了好一阵子,如今一个月去了,也没了之前的新鲜劲儿,所以生意也平平常常的。

    往常半天就能卖完的,还能有半天可以去看书,可如今却要一天才能勉强卖完,可没功夫看书了。

    这集市就是这样,时间久了,就没什么新鲜的了,吃的也不过一份新奇,新鲜而已。卖的多了,杂七杂八的,人总爱这样吃一点那样吃一点,总不会一直吃那一样。

    包里的银钱却是极其有限的,总要买了心意的才好,自然有个优先顺序。这样某一样就很慢持久,只不过若是东西好,就稍微维持久那么一点儿,却不能长青。所以也要时时想到什么新奇的东西,不断吸引别人的注意力,这样才能持久。这也算是万千变化中的不变吧。

    何况那些时日蒋倾岚的鱼丸子好卖,也总有些同样卖吃食的人学了去,也像模像样的做了来卖,不过不能学了个全,有个五六分,也分散了不少客人。

    自然这样的生意就不能长做了。蒋倾岚将鸡鸭鱼三样丸子轮着做,也不过好了一个月。

    按照蒋倾岚做的辣白菜酸笋鱼丸子,鸡肉丸子,鸭肉丸子,成本算下来一碗儿就要四文钱,不过有一文钱的盈利。

    不过还好蒋倾岚用的食材都是自家地里的,或者是用地里的菜做了来的,也没有花什么钱,不过是花了力气,还有佐料钱,所以也没什么成本,倒是比旁人轻松很多。

    一日里卖个两大锅,一锅二三十碗,一天也能够有个五十碗左右,能有个两百五十文上下,也是不错了。

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