从来没有试图了解过藏族文化习俗的医学生,投胎到藏族人家,脸上经常写着“一脸懵逼”四个字。
别说藏家生活文化,我连汉族的某些优秀传统文化比如说过年包饺子,那也是一脸懵逼可以形容的。这并不代表我是个忘本的汉奸,我只是跟绝大多数90后00后一样,社会的发展和时代的进步c生活的便利c父母的溺爱使我们没能有机会去掌握一些必要的生存技巧,或者说社会分工的明显和细化使我们不用再去掌握那种技巧。比如说如果我前世毕业的话,应该是当医生,通过劳动换取工资,再用工资去买生活物资。
但是现在,什么都要自给自足。
先说吃的,我们的主食糌粑的主要原材料是青稞粉,拿酥油茶c奶渣子和糖来和均匀,捏成任何性状就可以吃了。和汉族的米饭白面不同,不需要餐具,不需要特别加工,随时随地随心所欲,只要腰间有“唐古”(装青稞粉的袋子),怀里有木碗,再倒些酥油茶出来,就是一顿饭,简直就是居家旅行,待客放牧,必备佳品。
高原寒冷的天气严重影响着我开发新食物的热情。
用陶罐摊煎饼c用烧烫的石头烙饼c炒一些可以吃的野生植物
虽然获得手动点赞,但是浪费酥油和牛粪,不环保,放弃。
当然我们也是有肉吃的,我们的肉在一生无忧无虑c吃遍高原鲜美水草的牦牛身上长着。不管是烤牛肉c牛骨汤c牛肉干还是牛内脏,都是美味无比一年到头不怎么容易吃到的。对放牧人家来说,牦牛是珍贵的财产,从牛指甲到牛毛,全身都是宝,可谓入得厨房,出得厅堂(做毯子帐篷),驼重物走得了远路,听说惹急了还可以防贼。它们不但样子长得傻萌傻萌的,长肉也慢,属于性冷淡的性子,一年就生一次小牛或者不生。
人类的优质蛋白除了家畜还有鱼类。
可是你问我为什么藏家人不怎么吃水里的鱼。
主要因为两个原因。
第一个是我们是虔诚的奉佛者,在我们的信仰里,杀生本就不好。杀一条鱼只能塞牙缝,要填满肚子需要很多很多条鱼的生命,而杀一头牦牛不但可以塞满很多人的牙缝,还能填满很多人的肚子,所以鱼和牦牛的较量中,鱼以“数量取胜”,藏族人家不太吃鱼。
第二是和我们的殡葬方式有关,在水葬仪式里,生活在水里有灵性的鱼儿带走逝者在这个世上最后的残留,吃鱼的话,对逝者不敬,对天地不敬。
再说喝的,举世闻名的酥油茶,茶如其名,是其组成成分是酥油和茶,做法也是酥油加茶水。饭前饭后一碗,开心时来一碗,悲伤时灌一碗,冷了喝一碗,渴了c饿了来一碗,是我们藏族人家的标配。
阿钦跟我说:“酥油茶是有故事的茶。”
“是一个姑娘和情人的爱情故事吗?”
“你知道这个故事的吗?”
“不知道。”
“我告诉你好吗?”
“你为什么不问我,不知道这个故事却知道是个爱情故事。”
“你猜的吗?”
我对他挤眉弄眼:“你猜,我是不是猜的。”
他轻轻一笑,并不理会我的调侃,慢慢说:“很久以前,有两个部落,分别是辖部落和怒部落,辖部落土司的女儿非常美丽,叫美梅措”
我打断他,举手发问:“土司是什么?”
“是部落的王。”
“哦”
“美梅措和怒部落土司的儿子文顿巴产生感情,后来两个部落不和,美梅措的父亲派人杀死文頓巴,文顿巴火葬的时候,美梅措也一起跳进火里殉情了,美梅措变成茶树的茶叶,文顿巴变成盐湖里的盐,他们在酥油茶里相遇。”
我又发出不和谐的声音:“
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