工的ròu制品越多，患糖尿病的几率就越高。如果一个人每天都吃牛羊ròu，患病率增加20%，如每天都吃经过加工的ròu制品如热狗，患病率会增加近40%。

    四种水谨慎喝

    生水：生水即自来水，如果未达标准，不要饮用。否则易引急xìng胃肠炎、病dúxìng肝炎、伤寒、痢疾及寄生虫感染等。

    老化水：俗称“死水”，也就是长时间贮存不动的水，对未成年人来说，可减慢细胞新陈代谢；中老年人则会加速衰老。食道癌、胃癌发病率可能与长期饮用老化水有关。

    千滚水：就是指在炉上沸腾了一夜或很长时间的水，还有在电热水壶中反复煮沸的水。常喝这种水，会影响胃肠功能，出现暂时腹泻、腹胀等，而其中有dú的亚硝酸盐会造成机体缺氧，严重者会昏迷惊厥，甚至死亡。

    重新煮开的水：水煮了又煮，使水分再次蒸发，亚硝酸盐会升高，常喝这种水，会使亚硝酸盐积聚，引起中dú。

    空心菜有益糖尿病

    空心菜含有丰富的粗纤维素，能促进肠蠕动、通便解dú，可解食物中dú，外用还可起到消肿、去dú火的作用。空心菜的菜汁对金黄色葡萄球菌、链球菌等都有抑制作用，可防感染、夏季可防署解热、凉血排dú、防治痢疾。最近的研究还证实，空心菜可帮助2型糖尿病患者控制血糖。但体质虚弱，脾胃虚寒、腹泻的人不宜多食。

    农yào蔬菜的解dú法

    1、 大量饮水，用鸡毛探喉咙，诱发呕吐中dú食物；2、 用手指刺激喉部，诱发呕吐中dú食物；3、 有条件的及时进行静脉注shè阿托品，要反复注shè，随后立即送往医院。

    专家建议，发生食物中dú后，立即停止食用可疑食品，并保存一切可疑食品，以备检查，在急救病人的同时要保护好现场。

    饮食赶跑皱纹七妙方

    米饭团去皱：挑软的、温热又不太烫的米饭揉成团，放在面部轻揉，直到米饭团变得油腻污黑，之后用清水洗，可使皮肤呼吸通畅，减少皱纹。

    鸡骨去皱：把吃剩的鸡骨头和鸡皮放在一起煲汤，能消除皱纹，使皮肤细腻。

    猪蹄去皱：用老母猪蹄数只（一般猪蹄也可）洗净后煮成膏状，晚上睡觉时涂于脸部，坚持半个月会有明显的去皱效果。

    水果、蔬菜去皱：丝瓜、香蕉、桔子、西瓜皮、西红柿、草莓等瓜果蔬菜对皮肤有最自然的滋润、去皱效果，又可制成面膜涂面。

    啤酒去皱：适量饮用啤酒，可增强体质，减少面部皱纹。

    茶叶去皱：可延缓面部皱纹的出现及减少皱纹，还可防治多种皮肤病，但要注意不宜饮浓茶。

    咀嚼去皱：每天咀嚼口香糖520分钟，可使面部皱纹减少，面色红润，增强面部细胞的代谢功能。

    哪种水果适合你

    过度用脑吃香蕉；用眼疲劳吃番木瓜；长期吸烟吃葡萄；肌ròu拉伤吃菠萝；预防皱纹吃芒果；患脚气吃柳橙。

    这样生食不安全

    误区1、蔬菜都可以生吃。并非每一种蔬菜都适合生食。同时烹煮过的蔬菜也不是没有好处，比如菜心、芥蓝、菠菜、荷兰豆、扁豆、花椰菜、白花椰菜经由烹调后会更为好吃。同时煮过的菜，其中在丰富的纤维质较易消化。另外蔬菜生吃一定要清洗干净，以免农yào中dú。

    误区2、生吃西红柿更有营养。如果想摄取西红柿中的番茄红素，就应熟吃西红柿。番茄红素能降低患前列腺癌和肝癌的危险xìng。以于想要摄取维生素C的人来说，生吃西红柿会比熟吃更好些。

    误区3、鸡蛋生吃更具营养价值。专家说，生吃鸡蛋很不卫生，容易引起细菌感染，

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