徐远跟方氏两人在门口等了一会，就看到刚才的那名小二带着一个四十多岁的人从就楼里走了出来了。两人走到徐远两人的面前，那名小二就对那名四十多岁的中年人说道：“掌柜的，就是这两人想要见你？”听到小二的话，中年人向徐远两人看去，见徐远二人穿着粗布衣服，男的面容清秀，站在自己的面前毫无不适，女的容颜美丽，虽有一些紧张，却也很从容。然后说道：“鄙人姓胡，乃是这鸿运酒楼的掌柜，不知二位找胡某有什么事？”徐远看着胡掌柜道：“小生姓徐，字远，这位是我的娘子，我们来此是有一桩生意想要和掌柜的谈谈，不知掌柜的有没有兴趣？”胡掌柜听到徐远是来跟自己谈生意的，就将两人叫到了后院，三人坐下后，胡掌柜看着徐远率先开口道：“不知徐兄弟要谈什么生意？”徐远道：“我这里新发现了一种吃食，是我从书上看到的，掌柜的不妨先看一下，”说着，徐远就将背篓放到了胡掌柜的面前，让胡掌柜看。胡掌柜站起身抓住背篓，看着里面的土豆皱着眉说道：“敢问徐兄弟这是什么东西？胡某活了这四十多年，从未见过这种东西。”徐远道：“此物名叫土豆，是小生从山里发现的，虽是野物，但用此物做出的东西非常好吃，”胡掌柜听到徐远的话，说道：“徐兄弟，胡某从未见过有人用此物做东西来吃，所以”说道此处，胡掌柜看向徐远，徐远自然明白胡掌柜的意思，道：“胡掌柜不必担心，我今天特意带我家娘子来就是想用这土豆做几种菜让你先尝一下，小生需要借贵酒楼的厨房一用，不知是否方便？”胡掌柜听到徐远要让方氏先将菜做出来，脸上露出笑意的：“方便，我这就带这位娘子去厨房，”说完，胡掌柜就带着方氏往厨房里走，徐远也跟着进了厨房，胡掌柜很好奇徐远怎么也跟进来了，就问道：“莫非徐兄弟也要做菜？”徐远道：“正是，我怕我家娘子太累，故我给她打下手，”胡掌柜听到徐远的话，对着方氏笑着说道：“徐娘子，徐兄弟对你可是很关心呀。”方氏听到胡掌柜的话，脸顿时红了来，胡掌柜也看出方氏脸皮薄，也就没在说什么，让徐远将厨房里的东西可以随便用，自己就出了厨房。

    看到胡掌柜出了厨房，徐远和方氏就开始行动起来，徐远先将土豆在水里洗了两遍，然后让方氏切成土豆丝，徐远一边说方氏一边做。就这样，时间很快过了一个小时，这期间徐远跟方氏一共做酸辣土豆丝c红烧土豆c香煎土豆饼c酱土豆四个菜。前世徐远也就知道这四种的做法，也就全部让方氏做了出来，由于这里有些调料不全，做出的味道并没有徐远前世吃的那么香，但方氏的厨艺很好，还是将菜做的很好吃。

    方氏将菜做好之后就将它们放在了盘子里，随后与徐远两人将菜给胡掌柜端去。

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