火点着以后, 阿瑶朵把所有柴都放上去, 劈哩叭啦地烧了好大一堆火。

    “可以烤鱼了吗？”阿英咽了咽口水, 已经迫不及待了。

    “还不行, 现在烤会把鱼熏黑，烟味太重, 不好吃, 得用烧红的炭火烤才好吃。难道阿英喜欢烟味重一点的？”阿瑶朵说着捏了捏阿英脸蛋, 她手上有灰, 才捏了一下, 就把阿英捏成个小花猫。

    “啊, 你的手……”阿英嫌弃地躲了躲，对薛一说：“老师你看, 她欺负我。”

    “捏捏脸嘛，哪里欺负你了。”阿瑶朵还要捏，被阿英躲开, 跑到薛一身后藏起来。

    “好了好了, 你别逗她了，看把她吓的。”薛一拦住她，问什么时候把南瓜和鱼放上去，阿瑶朵说等火烧完以后, 用火星灰烬埋起来就行。

    “这和叫化鸡的做法差不多。”

    “叫化鸡？”阿瑶朵问。

    “嗯, 和你这个做法差不多, 也是先用荷叶把处理好的食材包起来, 再抹上泥, 放进高温的火堆里烤。不同的是荷叶包的是鸡。”

    薛一慕名去吃过，只是不知是做法不正宗还是食材不好，感觉味道很一般。不过阿瑶朵这个应该不错，材料全是纯天然的，刚从河里抓的鱼，刚从地里摘的瓜，还有现从河里挖的泥，光想想就很有想吃的欲望。

    “这个我知道，不过我们做的少，鸡肉太珍贵了，过年过节或家里有人生病才杀一只。”

    薛一点头，乡下的肉类是非常珍贵的，往往一年才养活一批，而苗寨的节日一年就有十多个，一个节日杀一只，也得十多只，根本不够吃的，平时再随意杀几只来吃，年底就不用过了。

    不过也正因为乡下的鸡鸭鹅猪一年才养一批，所以肉质紧实，又弹又劲，吃起来特别有味道。

    大火烧了将近一个钟头，终于烧完，阿瑶朵用树枝扒拉开火星，把南瓜和鱼放进去，再用灰烬和火星盖上。

    “好了，现在我们来烤鱼吃，等我们把烤鱼吃完，火堆里的南瓜和鱼就熟了。”

    “好。”

    成文和金哥用树枝做了两个丫字形的支架，将早已用竹签穿好的鱼放在上面。阿英在旁转着竹签的尾巴，不断翻烤。

    过了没多久，味道就出来了。鱼皮微微烤焦的香味，夹杂着花椒叶及辣椒的味道，四溢而出，让人忍不住口水直流。

    “好香啊，在做什么好吃的？我是不是又赶上了？”阿黛华从田埂那边过来，笑盈盈地说：“好啊，一群人做好吃的竟然不叫我！”

    “不叫你你不也来了吗？”阿瑶朵说是这么说，但还是给她让了个位置，“猜猜今天都做了什么，猜对就给你吃，猜错就没有。”

    阿黛华见炭火堆高高耸起，里面似乎埋了什么东西，猜测说：“你做了南瓜腊肉饭？”见阿瑶朵表情不屑，又补充道：“还焖了鱼？对吗？”

    “对。”阿瑶朵泄气般笑了笑，对薛一道：“薛老师我跟你说，这个人是最会蹭吃蹭喝的，你以后在家做饭的时候小心点，千万别让她闻到，不然十里之内她都会赶过来蹭饭的。”

    “哈哈哈，是啊是啊，薛老师你小心点。”小孩子们也跟着拍手笑，薛一跟着玩闹说：“好，我一定把门关紧。”

    “老师你别听他们的，今天他们想求我吃，我还没空吃呢！”阿黛华“哼”了一声，对阿瑶朵抱怨说：“你回来也不来找我，我跟你说，我要跟我嫂子去打工去了。”

    “打工？去哪打工？”阿瑶朵皱眉。

    “广东？深圳？不知道，去了再说吧，来跟你告个别。”

    “要去多久？”意识到阿黛华是认真的，阿瑶朵严肃起来。

    “差不多一年吧，过年的时候回来，刚才在

『加入书签，方便阅读』