就行了。
林洁此刻正在忙活着再做些什么合适的吃食来卖呢。一时之间拿不定主意,于是便开始在家里瞎鼓捣吃的。
喜得几个在家的小孩子在屋子里转来转去的。最近因为李嫂子两口子经常串村子帮林洁家卖豆腐,大丫儿就一直在林洁家里,跟小木头小石头在一块儿。
大丫儿比较乖巧懂事儿,来了林洁家里,不多一会儿就惹得陆姐还有圆圆翠翠几人的疼爱。
后面李嫂子说要把大丫儿以后领回去家里看着,让李石刚自己去沿村子叫卖豆腐就可以。
林洁几人都让大丫儿还留下,另外也聘请了李嫂子给她们家卖豆腐。所以如今李家三口跟林洁家走的更近了。
白天一天大丫儿都在林洁家里跟小木头,小石头一起吃饭,玩耍儿。
等晚上李石刚跟李嫂子俩夫妻回来后,交了账然后再把大丫儿领回家。第二天早上又会如此循环。
林洁在家里鼓捣吃的点心,就琢磨着还有哪些是最近可以长久做下去的买卖。
目前为止,吃的青菜虽然有了,但也多是挖的野菜,或是新长出来间苗拔下来的小白菜之类的。
说到底还不是太合适的,再写菜家家都有的,做的吃食要有人来买才可行的。
林洁琢磨来琢磨去,突然敲了敲自己脑袋,哎呀,她怎么就那么笨了。
她们家在卖豆腐,那么做些相应的卤水豆制品,用来卖给镇子上男人下酒菜岂不是正合适?
豆制品相应的比卤肉之类的成本低很多的,也不会有买不起,买的人多了,薄利多销,自然也就不错了。
何况就算此刻林洁想做卤肉卤下水之类的也得有肉不是?
经过一年多的灾荒,现在吃肉大都只是野物,以往的猪肉摊都没有见到过。
下水都没有地方买,就更不用提卤肉了。千辛万苦做得出来,也价钱贵的吓人,这个小镇子还真是没啥人买。
所以不如做些豆制品,豆皮,腐竹之类的,卤好了再搭配些卤的小野菜,还有花生仁。岂不是挺好的么?
林洁想到如此,当下心里更觉得开心。把手里做好的绿豆糕,之类的放置在一旁。
因为糙米很贵,二十文一斤了,所以林洁她们买了很多袋子的红豆绿豆之类的。
当然还少不了做豆腐的黄豆,这些豆子类往常都是喂牛喂马的饲料,没啥人吃的,所以现在还是七文一斤。
林洁跟冯管家等人把这些豆子买来后,用家里的石磨磨成了红豆黑豆c绿豆粉之类的。平时也经常做些糕点,掺着别的面一起蒸馒头都是好的。
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