林洁看看这个菜，看看那个菜，却实在是吃惯了好菜，这些眼瞅着就没法儿下手啊。

    她也知道如今是大灾之年，好多庄稼颗粒无收，现在又是雪灾，浪费粮食是可耻的。

    可是，也不能就这么吃下去啊。她真是做不到啊。

    林洁知道杨宵就在她旁边那个房间，想了想可能现在他也在吃饭，于是，推开房门走出去，敲了敲旁边的房门。

    杨宵此刻的确也刚要吃饭，有小厮帮他布菜。

    以往他是不用这些的，在军队里谁不是捧着大碗咕噜咕噜自己一顿飞快的吃完呢，而且还得跟一群军汉子们一起抢菜吃。

    他们家自来都是如此，没那么多规矩，跟底下士兵也从来都是同吃同睡的。

    所以杨家军在军队里威望极高，又是世代忠君之臣。

    只不过现在朝廷政权更替，外敌趁机来频繁侵犯，又赶上这旱灾荒灾雪灾一起来，真是多事之秋啊！

    林洁站在门外的时候，杨宵就已经听到了，习武之人向来耳聪目明，何况如今他看不见，自然锻炼的耳朵也格外好用。

    “进来吧！”杨宵回道。

    “你在吃晚饭么？”林洁进来就问。

    “嗯！”杨宵坐在桌前，让小厮把菜夹到碗里他端着碗吃。

    桌上的菜色跟林洁一模一样的，看来是做菜的一起做的，然后盛给了两份。

    林洁觉得这样不行，这不是一顿两顿的事情，她还要住一段时间，总不能顿顿这样。

    “你别吃了。让我把这些菜回锅再加工一下，再吃吧，行么？”

    “好。”

    杨宵自然知道林洁做饭的手艺，在庄子上的时候吃过好几次，虽然只是简单的养伤吃的清粥小菜，往往半夜就饿得不行了。

    但是那味道，的确是没得说。好吃的不得了。杨宵虽然不挑剔饮食，吃什么都可以。

    但是，如果有更好的，吃起来更香的食物，干嘛不要呢？

    何况林洁说的是，再加工下，不是扔掉，并没有浪费粮食。他没有反对的理由。

    林洁招呼着两个小厮把两个房间桌子上的饭菜都装进食盒里。

    然后拎着，让人领着去了厨房，她要再稍微加工下，做好了在吃。

    到了厨房，发现除了一个打下手的小厮作为剁剁砍砍的主力，做菜的就是一个老妈子，在别院里平时管打扫的。另一个烧火的小厮。

    汗！！林洁，觉得不愧是将军府家里的别院，全都是男的，要么就是老妈子，连个丫鬟都没有，果然有够光棍的。

    林洁看到这种厨房人员，也不能指使老妈子重学厨艺了吧，所以她认命的开始了，暂代厨娘的生涯。

    林洁把两边一样的菜色倒在一起，然后都摆在按板上。

    林洁先看了看厨房的蔬菜跟调料们，这次总算不错，用不用的都很齐全，连胡椒，冬笋都有。

    林洁吩咐老妈子剥蒜瓣儿，切姜片儿，切冬笋，准备她待会儿需要的一切辅料。

    另一边，开始吩咐小厮烧两个锅的灶火，一个放上砂锅，稍微倒些素油，锅热后，放一把蒜瓣儿，几片姜片儿进去，慢慢小心煸炒，两面金黄有香味儿的时候，放入芦笋，继续煸炒，再倒进鸭子汤，把鸭子留下。

    吩咐另一个小厮把鸭肉撕开，成细细的鸭肉丝，放一旁待用。

    这时，砂锅里面的汤开始沸腾，表面飘着厚厚一层的鸭油，林洁把这个鸭子厚油全部撇掉。

    林洁吩咐人把这个灶烧小火儿，加入鸭丝进去。盖上盖子，慢慢炖煮。

    另一锅，烧大火，烧热，放入适当油，把沥干净水分的猪肉块儿，放一旁备用。

    油热后，倒入猪肉块儿，林洁倒

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