青篱也加入包饺子大军，大年初一早上吃素饺，清清静静一年，原来古代就有这说法。青篱面团揉了准备的是菠菜鸡蛋馅儿的，孩子们最喜欢了！

    青篱前一天晚上就挤出菠菜汁和面，明毅正学着青篱分别把绿色和白色的两团面团揉好了，用擀面杖把绿色的面团幹成长薄的面片，擀好后又把白色的面团搓成长条，放在绿色的面片上，卷好。然后把卷好的长条慢慢搓揉，揉的粗细合适，用刀切成一个个饺子剂子。

    明毅擀皮，青篱就开始活馅，青篱打了三个鸡蛋放在碗里，用筷子把鸡蛋液打匀了，锅烧热，多倒上点油，把鸡蛋液倒进热油，轻轻拌炒，一成型，就赶紧铲出来，鸡蛋被炒的又嫩又碎，放凉了，拌入和面脱过汁的菠菜，只加点盐拌匀了。明毅已经在擀皮，青篱坐下来包饺子，青篱把饺子皮放在手里，用勺子挖了馅放在皮上，两手一捏就变成一个胖嘟嘟的饺子。

    “娘，为什么菠菜皮没有煮好后绿呢？”婉婉好奇的问道。

    “因为皮上沾了白色的面粉，等饺子一下锅，面粉没了，饺子就露出菠菜的绿了。”青篱笑着回答。

    “娘包的饺子真好看，我也要学！”婉婉又求道。

    “好，娘教你！”青篱笑着，“学娘这样，对，把饺子皮放在手上，放上馅，对，少放点儿，省得包不上，恩婉婉真聪明。”青篱边示范边教着婉婉，“对，这样捏上”可婉婉的手太小了，有点捏不过来，“没事，慢慢来，一点点捏。”

    婉婉终于收好饺子口，看着自己的作品，婉婉不高兴了“娘，它真丑！”

    “第一次做，已经很漂亮了！婉婉的手还太小！”青篱安慰道。

    “爹给擀几个小皮！”说着明毅把原来的饺子剂子一分为二，幹成小皮，这回大小适合了，婉婉包起来方便多了，手巧的孩子学的认真，娘教的有耐心，没包几个饺子居然包的有模有样了！

    包好饺子，婆婆锅里炖的鸡也好了，盛出鸡，婆婆烧火，青篱炖鱼，然后又快手炒了几个小菜。做好菜，另一个灶里，也煮好了饺子。

    “新年好，开饭喽！”两个孩子欢呼着。

    一家人坐在桌子旁，因为家里烧着炕，屋子里暖，菜还热乎乎的，饺子更是呼哈哈的冒着热气。哈的婆婆眼睛里都冒着水雾，多少年没过这么热闹欢喜的年了！

    “过年好，”刚要吃饭，院子里传来拜年声，是五婶家大哥二哥还有孩子，拜了年，大家围着桌子一起坐着吃东西，没一会，其他几个本村兄弟也来给婆婆拜年，不大的小屋里，挤满了人，

    “这饺子真漂亮，还是绿色的！”同村的三哥赵明光夸赞道，“这炕真暖，菜都热乎着，赶秋天，明毅也帮我设计下，我也加个炕，你嫂子自从来过你们家，羡慕的不得了”

    “没问题！住上这新房子还多亏众位哥哥叔伯帮忙呢，我敬哥哥们一杯！”

    “明毅，到时也帮哥设计下”其他人也纷纷要建炕，明毅都一一答应了！

    大家举杯欢饮。

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