返回21.第 21 章(捉虫,看过勿点)(第1/4页)  种田之美食大亨首页

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    第21章:山中珍宝与商机

    凉粉果的学名叫薜荔果, 是攀缘植物薜荔的果实, 本身可入药, 可它其实还是一种很好的食物。

    余清泽望着眼前一大片攀爬在石头和周围小树上的凉粉果, 欣喜异常,这可是夏天解暑降燥的绝佳食品!

    他还记得小时候在爷爷家, 每到盛夏的时候, 村里有几棵树上就爬满了这种凉粉果, 村里人都会摘来制作成凉粉,里面加上蜂蜜或者砂糖,清清凉凉的, 像果冻一样,特别好吃。

    制作方法也特别简单,他还记得。

    发现了这好东西, 余清泽也顾不上洗刷自己眼瘸的名号了,直接挑着个大果实饱满的凉粉果摘起来。

    他左边肩膀受伤, 左胳膊抬不起, 只能用一只手摘, 幸好那凉粉果的藤蔓攀上的树都不高,还有些就在旁边的石头上, 都不算高, 他很轻易地就能摘到。

    不远处,同样眼瘸的常浩小少年又发现一朵菌子, 兴奋地摘了就要再显摆一下, 谁知转头, 却发现余清泽已经‘不务正业’根本没有在找菌子了,而是在摘什么东西。

    “余大哥,你在干嘛?我又找了朵菌子哦,有两朵了!”你再不快点找,就追不上我了。常浩拿着自己找的两朵菌子走到余清泽身边,好奇地看着地上放着的一小堆果子。

    “这果子又不能吃,摘来做什么啊?”

    “可以吃的,下午做给你吃,保证你喜欢!”余清泽头也没回,踮着脚去扯头顶枝桠上的那颗凉粉果,那颗色泽青绿,饱满硕大,里面的果胶肯定很多!

    “这个可以吃的啊?不是药吗?”常浩很惊奇了,他认识这果子也好几年了,从来不知道它还能吃,倒是看见过余大夫摘来入药。

    余清泽终于把顶端那个果子摘了下来,笑着解释道:“很多药材本身就是可以吃的。”

    “哦,好吃吗?”常浩最关心的是这个问题,“会不会一股药味?”

    余清泽戳了下他脑门,笑骂道:“小吃货,有药味你就不吃了?”

    常浩笑嘻嘻地摸了下脑门,厚着脸皮道:“要是好吃,一点点药味也还是可以忍受的!”

    余清泽笑,转身继续去摘果子。

    常浩也不找菌子了,反正找不着,还不如摘这个野果,眼前满是的,都不用费劲去找。

    两人摘了一堆,余清泽看着差不多了,跟常浩一起用衣服兜着去找常爷爷和常乐。

    常爷爷和常乐对他们摘这果子也面露诧异,不过余清泽既然说能吃,那估计就是能吃了,反正余清泽就是现在指着地上的青草说是能做出美味来,他们也不会怀疑,还会笑眯眯地吃下去。

    常爷爷和常乐两人捡了很多菌子,加起来能有三四斤,倒在一个粪箕里,余清泽和常浩就把摘来的凉粉果放在了另一个粪箕。

    几人收获满满地回了家。

    这里中元节不用忌口,还有个风俗是必须吃鸭子,取其‘压’的谐音,意指压住鬼魂。

    昨天爷爷就从同村的人家里买了只鸭子回来。

    回去后,也临近中午了,一家人开始动手做饭。

    常浩煮饭,常爷爷杀鸭子。

    余清泽先让常乐将鸡肉斩块焯水,然后和枞树菌一起放进大砂锅里,加入姜蒜,放到小炉灶上让常浩烧火炖着。然后常乐去洗菜,余清泽开始跟常爷爷一起拔鸭毛。

    鸭子处理好,剖开,留一半晚上吃,剩下的一半,按余清泽的安排,准备做子姜焖鸭。

    “乐哥儿,今天你来做吧。”余清泽说道。

    常乐看向他,摆摆手,表示自己没做过子姜焖鸭,连菜名都没听过,而且一次都没看过余清泽做,不会做。

    余清泽拉下他的

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