返回第三百一十二章 厨艺挑战赛(第1/2页)  六界美食馆首页

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    石梦星和几个人聊了一会儿,忽然和其中一名中年男子模样的人说:“木执事,那个刘宁真的回来吗?”

    木执事冷笑了一声:“放心吧,只要那个刘宁是爱护自己名声的人,就一定回来。这个世界上可没几个不在乎自己名声的人,要是他真的不来……也不是没有其他的办法!”

    似乎是看出了石梦星的担忧,木执事挥了挥手说:“放心吧,不管他来不来,你该有的都会给你的。不需要担心!”

    石梦星松了口气:“多谢木执事。”

    木执事还想说些什么,这时外面响起了一阵敲门声,得到木执事的回应后,一名服务员走了进来说:“报告老板,那个刘宁来应战了。”

    石梦星眼睛一亮:“快,把他带到厨房里来!”

    服务员点了点头,离开了这里。

    木执事的声音随即响了起来:“看吧,我就说他回来,接下来就要靠石老板你的帮助了。”

    石梦星了然的点了点头:“放心吧,我了解的!”

    此刻,诺斯林大酒店后厨

    刘宁来到的时间正好是诺斯林大酒店后厨的休息时间,在下午的休息时间上,诺斯林大酒店和许多酒店相似——下午一点到四点。

    没有意外的话基本都是这个时间,除了一些特殊时候要加班外。

    一般来说,越是高档的酒店规矩就越多,也越正规。加班就会有加班费,因此诺斯林大酒店在员工之间的口碑一向不错。

    诺斯林大酒店的厨房卫生很好,前不久才刚刚搞了一次大卫生,整洁如新。比刘宁后厨加了属性的纤尘不染无法比较,但比之凡间的大多数后厨却要好得多了。

    刘宁来到后厨时,看了看周围的情况,倒是还是满意:“这里的卫生到是不错,话说石梦星什么时候来?”

    对明目张胆挑衅自己的人,刘宁没有什么好感。

    服务员的专业性倒是很强,饶是刘宁的语气有些不好,他的态度也相当的好:“刘大厨请稍等,我们老板马上就过来。”

    刘宁点了点头,来都来了也不差这一会儿,不一会儿,就见一个看上去大约三十多岁,西装革履的中年男子走了过来。

    正是石梦星!

    石梦星上下打量了一下刘宁,笑着说:“你就是那个视频里面的厨子吧,年纪轻轻净搞些花里花哨的东西,要我说年纪轻就是好好练习厨艺的时候,而不是净搞些花里胡哨的东西哗众取宠。”

    “要知道,在这一行业,厨艺才是一切的根本!”

    刘宁淡淡地说:“说人话,你到底要做些什么?”

    石梦星似是被刘宁的态度激怒了,冷笑一声:“年轻人还真是越来越有脾气了,罢了,我也不跟你计较了,直入主题吧。”

    “你也是厨师这一行业的,对厨师需要掌握什么东西还是清楚的吧。我们今天的比赛,比的就是厨师的基础!”

    “第一关比刀工。刀工对于厨师的重要性毋庸置疑,我们华夏的厨师向来有一把菜刀走天下的名声,只要有菜刀没有什么是处理不了的!”

    “第二关比热菜,热菜的重要性毋庸置疑。刀工再好,热菜这种基本功做不好还算什么厨师?”

    “第三关就比雕刻,当厨师的就应该有点追求,做菜也是一门艺术。怎么摆盘,怎么样做出来的菜才能够让客人有食欲,怎样做出来的才才能够看起来上档次。”

    “雕刻就是其中重要的一个档次,有雕刻的才未必就算得上上档次的才,可一桌宴席要真正上得了档次,又怎么可能却得了雕刻?”

    石梦星眼神灼灼的看着刘宁:“这就是这一次的比试内容,你可有异议?如果没有异议的话十分钟后就开始这一次的挑战吧,想要什么调料我们这里

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