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    梁王府。

    李旦和李凝儿来找李愔，说李孝恭很生气，叫他想办法哄哄李孝恭。

    李愔有些挠头，都怨李世民这个霸道老爹。李孝恭和李世民是一个级别的人物，是那么好哄的吗？

    他问道：“怎么哄，你们给出个主意？”

    李旦不知道怎么办，和他一样发愁。

    李凝儿笑道：“梁王哥哥，凝儿要是不高兴了，你给凝儿礼物，凝儿就高兴了。”

    “对呀，送礼物，就这么办！”李愔有主意了。

    李氏家族除李世民带兵纵横天下外，宗室中只有李孝恭一人能独当一面。隋朝末年，李渊在晋阳起兵，攻克长安后，下诏拜他为山南道招慰大使，领兵出巡巴蜀地区，他一口气连下三十余州，随后大破朱粲。

    后来平灭反贼萧铣c辅公祏，为大唐立下了大功。他很聪明，知道自己功劳太大，容易造人猜忌。于是开始远离朝堂，过上了奢华放纵的生活。

    史书记载，孝恭性情奢侈豪爽，后房歌姬舞女达一百余人，然而待人宽恕谦让，没有骄矜自得之色，故而李渊c李世民都对他十分亲待。

    要想过这种奢华的生活，是离不开钱的。

    李愔拿定了主意，要在这上面下功夫。

    10天以后，李愔带着杨康等人，用马车拉着一套蒸馏酒的设备，准备送给老丈人李孝恭，他的意思是让李孝恭建立一个酒厂。

    大家都知道，我国饮料酒可分为发酵酒c蒸馏酒和配制酒三大类。古代的酿酒技术主要是发酵酒，这种技术酒精的纯度较低，一般在13一16度之间。

    在唐朝贞观年间，已经有了蒸馏酒的工艺，但是仍然是很落后的，所谓三蒸三酿的酒精含量最高也就达到23度左右。

    李愔在教坊里喝的酒，就有大唐最著名的“绿蚁酒”。“绿蚁新醅酒，红泥小火炉。晚来天欲雪，能饮一杯无?”——白居易《问刘十九》

    这种名酒是什么样子呢？

    只见酒碗里的液体，呈浅绿色，不但浑浊不清，而且上面还浮着一层细白的象蚂蚁似的漂浮物。闻闻味道，略有酒味，但很可能也略有酸败味

    可以说，这就是唐朝酿酒的最高水平了。

    李愔掌握着现代酿酒工艺，准备给老丈人李孝恭建立一个大型酒厂，发财绝对是大大的。

    春节过后，天气渐暖。

    李愔在马车上觉得憋闷，就打开了车窗。

    到李孝恭的郡王府，路上要经过西市，路边的酒肆比比皆是，李愔望着这些酒肆，想着自己的高度酒一上市，那还不得风靡大唐，就是外国也绝对是那句广告词：“椰风挡不住。”

    可是，当他来到李孝恭的王府门口的时候，他犹豫了。接着，他吩咐杨康，把酿酒设备又拉回去了。然后自己进去了。

    唐代酒业的分布格局与生产规模我国的酿酒业始源甚早，但发展到唐朝，仍然停留在小规模生产的水平上，而且分布极为零散，大到专业酒坊，小至百姓家庭，均能自行酿酒。这种分布广c规模小c酿者众的生产模式，构成了唐代酿酒业的主体框架。

    这种状况造成了酿酒业的大量从业者。

    传统酿酒工艺流程：粮食粉碎→浸泡→初蒸→焖粮→复蒸→出甑摊凉→加曲→装箱培菌→配糟→装桶发酵→蒸馏→成品酒。

    新工艺酿酒工艺流程：粮食粉碎一一加水加曲发酵一一蒸馏出酒。

    由于传统酿酒的繁复工艺和工艺流程的不能机械化，使得传统酿酒必须请有专业的有经验的酒师跟着才能操作，而且还要根据一次投粮量的多少请4～8为工人来烧酒。

    而新工艺酿酒技

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