被赶出门,赶回了娘家。
炖的鸡蛋,云朵只吃了两口,米粥倒是喝了一碗,熬的很粘稠,透着米的清香,聂大郎在一旁看着,让她再喝点,再喝点,就喝的多了。
杨土根媳妇过来,“你们今儿个没出去卖鱼啊明儿个还卖不外面人都等着钓鱼呢”
甘氏看看云朵,她浑身懒洋洋,没有气力的坐在门口太阳底下,就跟杨土根媳妇招呼,“今儿个不卖了,歇一天云朵不舒服呢”
“呦不舒服,这是咋了”杨土根媳妇惊讶的看向云朵。
“发烧了,差点连人都烧糊涂了。这才醒过来。”张氏看着解释。
“哎呀那可赶紧看郎中,这一病啥也干不了,你们家鱼也卖不成了。”杨土根媳妇叹口气,又问张氏,“就做个鱼,你还没学会啊”
看都不吭声,杨土根媳妇明白过来,这聂家卖的鱼,除了云朵谁也不会做。这丫头一走一病,聂家就不行了。看来,还是得荷花赶紧嫁过来,把这做鱼的绝活儿学到才行连人家县城里的大户人家都喜欢吃鱼,那可挣的不是小钱了
云朵瞥了她一眼,眯着眼,晒着太阳,昏昏欲睡。
“回屋睡吧”聂大郎看她要睡着了,让她回屋去。
云朵懒懒的摇头,她想晒晒,这秋日晌午的阳光晒的暖乎乎的,她想再晒会儿。
聂大郎拿了夹袄给她披上,又去熬药。
吃了药,云朵又睡了一觉,觉得头才轻便了起来,身子也不那么沉了。
柳氏看着就一脸关怀道,“云朵这小脸还白着,还是先别干活儿了,再累的病情加重就不好了。这做鱼的事儿,也不能一直落下,大嫂茶饭好,云朵就在一旁看着,这鱼要是做成了,这两天云朵也就不用再劳累了。”
甘氏就看着云朵。她以前没想过,现在云朵去县城里,病了,家里的鱼就都买不成了。要是家里不止一个人会,也不用这样落下。
云朵淡淡的扫了柳氏一眼,“大姑去杀鱼吧我教你做鱼。”
“我我手艺不好,学不成的。”张氏抓着围裙。
柳氏跃跃欲试,她想学,“大嫂又没试,咋知道不成呢我给大嫂打下手。”
聂兰翻了个白眼儿,是三婶想学,撺掇娘学的吧她站出来,“大嫂你教我吧我跟你学个几年,估计也能做两样菜了”捧着云朵。
“大姑试试。”云朵让张氏杀鱼。
“嗳”张氏就从缸里捞了一条鱼出来,拿了刀把鱼杀了。
“把鱼头躲掉,鱼骨剃掉,然后斜刀片成鱼肉片。用药水拌一边。”云朵坐在一旁指点她。
甘氏和柳氏,聂梅聂兰都在一旁看着。
张氏有些笨手笨脚的,鱼肉片片出来虽然也成片,却没有的云朵片的大,薄。
鱼处理好,那边聂梅刷了锅,把火点着。
先把鱼头和鱼骨炖了鱼汤,用鱼汤做成水煮鱼肉片。
东西放多少,都是云朵看着让放的。等水煮鱼做好,也差不多,红红的油汤,白嫩嫩的鱼肉片。
甘氏拿了筷子尝一下,却没有云朵做出来的那个味儿好,“味儿差了一点。”
聂兰拿了筷子递给云朵,“你尝尝。”
张氏也紧张的看着,等着云朵品评。
云朵拿筷子在盆里夹了鱼肉片,跟她说鱼肉要片成多厚多薄的,鱼头和鱼骨熬汤要熬多长时间,往锅里下鱼肉片要怎样下,才能让所有的鱼肉片受热均匀,同样鲜嫩。她没有尝,“再杀一条来,再试。”
“啊这已经试了一条了。”张氏看着一盆子的鱼,这就够晚上吃的了。再试一条,还不又浪费一条鱼。
“做成这个样子还不能卖。”云朵指了指盆子里的水煮鱼,把筷子放下。
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