特别好吃的！”店老板热情地端上一碟蘸料，放到桌上。

    云吞这种食物，在祖国东南部叫云吞，到了西南部叫抄手，而在北边则叫馄饨。

    只不过做法有些差异，北边的馄饨包法不大一样，西南部的抄手填的是猪肉馅，东南部的云吞里则是淀粉放得比较多，馅的口感比较细腻，更像是鱼虾的肉质。

    吴庸来省六年了，刚开始来这边的时候，学校食堂没什么合口味的，就靠在沙镇小吃吃云吞过活。

    六年下来，吃过的沙镇小吃店起码几十家，却从没遇到过给炸云吞特别配蘸料的店，不免有些新奇，夹起一个蘸上蘸料塞进嘴里。

    本来炸过的云吞皮就是极香的，却要嚼上几下香味才能完全出来，而蘸上蘸料的炸云吞，刚一入口，翻炒过的碎花生和芝麻末便用它们一生所蕴养的馥郁醇香在第一时间抢占了所有味蕾。

    随着咀嚼，干果的香味和面食经过油炸的香味混合在一起，而这家小店的云吞馅里竟然还放了少许碎碎的马蹄，在口感中更添几分清脆，也让食客在炎热的天气里，吃着油炸食品也不觉得油腻。

    “怎么样，靓仔，好吃吗？”店老板期待地看着吴庸。

    “超好吃！这是我吃过的最好吃的沙镇小吃！”吴庸迅速咽下嘴里的云吞，毫不吝啬地给店老板竖了个大拇指。

    “怎么我在别的沙镇小吃店从来没尝到过这种做法的炸云吞呢？”

    受到夸奖的店老板笑得嘴角都要咧到耳朵根了，只是笑着笑着，那笑容又显出几分落寞：“现在开店不容易啊，你看周围那么多小吃店茶餐厅，像靓仔你这么年轻的孩子啊，越来越喜欢去西餐厅茶餐厅吃饭，我这家小店又比不过那些，只能想点办法让自己家的东西更有特色，不然，也没法在这条街上开十几年的店。”

    “比不过那些让自己家的东西更有特色”吴庸喃喃着，往嘴里又塞了个云吞。

    似乎有什么东西从脑袋里一闪而过。

    “靓仔，你慢慢吃，还要点什么就叫我。”店老板见吴庸继续吃东西，不再打扰，到厨房里继续包他的云吞，免得到饭点客流量大的时候不够用。

    或许是美食刺激了神经，又或许是店里的空调让吴庸发热的脑子终于降了些温度，在迷迷瞪瞪又吃了两个云吞之后，吴庸忽然抓住了那道灵光。

    对啊！他干嘛一直想着破解的魔术？

    看不破又怎样，现在最应该做的，当然是想办法让自己发挥到最好！

    至于其他人，管他呢！

    说不定导演不爱西餐，就喜欢吃他这一口炸云吞呢？

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