返回第177章 曲线救国(第1/2页)  腹黑邪王独宠狂妃:娘亲有田首页

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    眼睛余光打量到厨房众人差点要流口水的样子,其实田秀美心中充满了自傲和满足感的。

    既然这样,她倒也大方,淡淡一笑,低声吩咐道:

    “按照我刚才的做法,等一下你们再炒一盘自己吃,以后每次厨房里给我做了什么菜,你们自己也可以多做一份。一切,算在我的份例里。”

    嘉美郡主此言一出,厨房中众人,个个欢欣雀跃啊。

    本来嘛,大家心知肚明,厨房中的差事都是有油水的,但是也都只能暗中揩油。

    嘉美郡主却公开说这样的话,以后就是跟郡主吃的一样,别人也管不着了。

    况且,郡主深得大将军喜爱,听说皇上和那个逸亲王也对郡主很好,肯定会是赏赐不断,他们这些伺候的下人不都跟着沾光了?

    之前还因为被分配到墨竹院的小厨房,大厨闹着情绪呢,不知道每天该给四小姐做什么等级的饭菜。

    现在一想,得,自己傻了吧?

    四小姐虽然只是庶女,可是她备受大将军的宠爱,御赐的郡主之位,加上王爷也很欣赏她,以后肯定会嫁入高门。

    现在,实际上,跟着她,才是跟着将军府最有前途的主子吧?

    又有着种种不一样的身份,未来还有可能……

    呃,不说了,其实大家心里也都清楚。

    反正嘛,几个机灵一点的伙夫杂役相对看了一眼,已经在心里作出了最明确的选择。

    居然是打算给将军爹做一顿好吃的,一两个菜肯定是不够的,田秀美一开始做那个那么详细也是有她的目的的。

    现在看大伙的神情,她微笑,起到震慑作用了吧?

    众人的配合度高了以后,工作效率也提高了许多,接下来需要做的,大部分,田秀美只需要动嘴,自然有人帮她做好了。

    荤素搭配营养均衡,接下来,做一个糖醋排骨吧。

    等水烧开之后,让人将切成了小段的排骨在开水里焯一下,然后捞出来,淋上酱油醋加一点料酒,放在一边腌制。

    同时,她让人准备好了葱、姜、蒜、盐、芝麻等调味品,洗净切碎放好备用,另外准备一些糖。

    这个时候糖还是很贵的,也亏得是在将军府,以前她们在外面过日子的时候,哪舍得吃糖。

    也幸好如此,田田的牙齿很好。

    腌制好的排骨用水洗净沥干,然后将锅擦干,烧热放油,然后把排骨放进去煎炸,过一会儿就翻一次,不一会就炒得油滋滋的,香味充盈在每个人的鼻尖。

    等把排骨炸到金黄色之后捞出来,在锅里加入足量的汤水,把排骨放进去,放两大勺的糖,半碗浓汤,然后用大火烧开。

    烧开之后,放进半勺的盐,然后换成小火慢慢的熬。

    差不多一盏茶的功夫,放一勺醋进去,又酸又甜的味道就飘散在整个厨房。

    把做好的排骨捞出来,上面撒一些葱蒜芝麻等提味,一盘糖醋排骨就做好了。

    素材就让大厨自己看着准备,田秀美看猪肉和骨头不少,再看到厨房一角放置的物品。

    不由眼前一亮,哟,这可是好东西,给她爹吃再好不过了,准备着吧。

    先做红烧肉吧,这也是适合上了年纪的人吃的东西。

    说做就做,田秀美选了一块带皮的五花肉,让人切成一寸多的方块,然后烧热油锅,用小火炸一直到边角稍微有点焦黄,整个肉块呈现出一种金黄的颜色,然后捞出来。

    然后在油锅中放入八角、桂皮、蒜瓣和干的红辣椒炒香,在把炸好的五花肉放进去之后,炒匀,倒点黄酒,再加大火力,让酒味全部被肉块吸收了。

    这个时候,五花肉里面的肥膘已经

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