返回第一百七十四章 风流太子(第1/3页)  虐心帝王:你根本不懂爱首页

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    甘甜不得不硬着头皮收下了这份极其昂贵的厚礼。

    这也是她第一次,以他王妃的身份,接受别人的单独的礼物。

    更夸张的,是这晚饭桌上的菜肴。

    传统的苏州名菜是少不了的。

    什么水晶肴蹄、清炖蟹粉狮子头、金陵丸子、黄泥煨鸡、清炖鸡孚、盐水鸭金陵板鸭、金香饼、鸡汤煮干丝、肉酿生麸、凤尾、三套鸭、无锡肉骨头、酱猪头肉、沛县狗肉琳琅满目,应有尽有

    最绝的是,每上来一道菜,就有一个妙龄的美貌厨娘做解说。

    她长相十分漂亮,年龄约莫十五六岁,口齿伶俐,眉清目秀。最主要的还不是如此,是她穿得很少很清凉就因此可以看出来,她非常的干净,手脚,头发,甚至嘴里呼吸的气息,都沐浴得干干净净,任何人一看就能知道她是跟日本的女体盛有点差不多。以纯洁的女子来象征菜肴的干净和卫生。

    第一道“冰糖莲心羹”上来时,厨娘樱唇微张,讲道:“春秋末年吴越相争,越王勾践大败,作为人质在吴受尽凌辱。获赦回国后,起用范蠡为相国,决心东山再起,报仇雪耻。范蠡献计,一面用金帛美女迷惑吴王,一面生聚教训,富国强兵,伺机再起。勾践同意后,便派范蠡出发寻找美女。

    这一天正是清明节,范蠡在诸暨苎萝山下的浣纱溪边果然发现了为寄托三年前亡国之耻而穿孝的美女西施。在他的说服下,西施接受了越王之命,愿意离开故土去吴,洗雪“会稽之耻”。

    范蠡亲自护送她前往苏州。行行复行行,谁知走到嘉兴南湖,体质柔弱的西施竟病倒了,龙船只好在这里停泊。范蠡一面传医诊治,一边煎汤送药,不敢怠慢。一个月后,西施病体仍未复原,范蠡心里十分焦急。这时,忽见一个丫头采来几支莲蓬,说是莲心可治姑娘的病。范蠡大喜过望,立即剥了莲实给西施吃,姑娘吃后觉得很受用,胃口渐开。又有乡人来说,用莲子煮烂成羹,加上冰糖,常吃可以补脾养心,清热,有利西施姑娘的病体。范蠡依言,煮成冰糖莲心羹,每天早晚让西施吃下去,果然不久便康复上路了。范蠡高兴地慨叹道:“冰糖莲心,连着西施姑娘爱国爱乡的玉洁冰心啊”从此,冰糖莲心羹便成了杭、嘉、湖和苏州民间一道著名甜点“

    琅邪王哈哈大笑:“原来还有这么妙的故事”

    然后,陆陆续续上来的是,巴肺汤汤清鲜美,鱼肝肥嫩,配以火腿、笋片、绿叶菜等,香醇鲜美。

    还有“碧螺虾仁”,用新碧螺春的清香茶汁作调料,与河虾仁一起烹调而成。入口后不仅有河虾的鲜味,而且有名茶的清香,别具韵味。上桌时如以茶叶点缀围边,则色香味俱全,益臻苏州菜肴特色。

    另一道“响油鳝糊”,因鳝糊上桌后盘中油还在辟叭作响而得名。制作响油鳝糊除掌握烹调技术关键外,外须上桌及时,否则,油降温后浇到鳝糊上没响声,那响油鳝糊就名不符实了。

    再上来一道“松鼠鳜鱼”,时,厨娘小嘴巴嫣然一笑:“古诗有云,桃花流水鳜鱼肥。”

    这一次,甘甜笑起来。

    “松鼠鳜鱼还跟一个皇帝有关。”

    琅邪王兴致勃勃地问:“谁”

    “乾隆。”

    “据说当年,乾隆皇帝微服私访来到苏州松鹤楼,当时松鹤楼并无现在之规模,只是一家普通小饭店,皇帝走的又累又饿,于是走了进去。四下观看之时,发现在堂前的供桌上,供奉着一条红色的活鲤鱼,鲜活极了,看到这条鱼,皇帝不禁起了尝鲜之意,于是命令厨子将这条鱼当场烹制,厨子见来了贵客,不敢怠慢,但这条鲤鱼乃是祭品,恐怕烹之不利,正在焦急之时,突然灵机一动,觉得鱼头的形状恰似松鼠的头,于是立刻用鲤鱼出骨,并在鱼肉上雕刻菱状花纹,加调味稍腌

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