何大姐在裴邢面前有些拘谨, 她早就知道何若初结婚了, 对象是个军人,这段时间她对象出任务去了,没成想今天冷不丁的见到人了, 在何若初给两人互相介绍以后,何大姐偷偷看了小两口的相处,觉得小何和她对象挺配的。关键是两人相处时的氛围, 和谐得让人觉得跟他们说句话都是罪过。
今天有裴邢在,重活累活都让他干了,切菜有何大姐, 何若初除了炒菜啥也没干, 在卖快餐的同时也有不少人来点小炒菜的, 裴邢就充当服务员, 给人上水上酒上水还端菜。
等客人都没了,何若初便进厨房去做自家吃的菜饭, 有裴邢在, 何若初怎么也不想随便对付一口,她上次腌的辣椒能吃,她在前天特地搬到了店里,今天早上买菜的时候看到有鸡胗卖,她高兴坏了,何若初喜欢吃内脏, 其中以鸭肝鸡胗猪小肠最为最。
鸡胗洗去血水后下水焯了一会儿捞出切成小块儿, 何若初喜欢吃鸡胗, 却不喜欢鸡胗的那股子腥味儿,于是她便放了白酒与姜粉胡椒粉下去腌制,泡过的辣椒切成圈,姜蒜拍碎切末,鲜辣椒也切成圈,泡椒水小半碗,早上买回来的蒜薹切成小段备用。
锅中放油,油热后放入姜末爆出香味,倒入鸡胗煸炒出多于水分后将酸辣椒放进去一起炒,盐适量,泡椒水倒入小火焖至收汁,蒜薹与鲜辣椒倒入炒至断生,出锅前再撒入一点点的味精,这道酸咸可口的酸辣鸡胗便做好了。
何大姐不是很能吃辣,何若初就用早上没用完的瘦肉和姜丝炒了一盘子姜丝肉。
裴邢闻到酸辣味后只觉得口水都流下来了,在何若初叫吃饭以后他以最快的速度盛了三碗米饭,菜一上桌他便迫不及待地夹起来吃了,鸡胗的口感脆嫩,酸辣开胃,鸡胗和米饭拌在一起吃,又辣又爽,吃得他手都在发麻,跟得了鸡爪疯似的。
相比起鸡胗,何若初觉得拿来做配菜的蒜薹也很棒,辣中带着蒜薹特有的清甜,偶尔和酸辣的泡椒一起吃,开胃极了。
何大姐不喜欢吃辣的,她吃了两口就吃不下去了,专门吃起姜丝肉,何若初做姜丝肉之前的肉提前腌制过,放了蛋清和淀粉上浆,炒出来的肉又嫩又滑,何大姐就着肉吃了两碗米饭,想起昨天晚上她男人说她长胖了的话,她心里高兴不已。在何大姐的心里,胖才是美才是福气,哪里像现在的年轻人,总是觉得瘦才好看。有啥好看的哟,一把骨头,抱着都隔手。
吃过饭,何大姐再店里收拾,裴邢带着何若初到电影院去看电影。裴邢忽然想带何若初来看电影,何若初是很诧异的,她直接就将疑问问了出来,裴邢拉着她的手。这些年越来越开放了,像他们这样的年轻男女牵着手在一起走也没有人会侧目了。
“我听廖声说他和嫂子结婚前都去看过好几回电影的,我一次都没有带你去看过,总感觉对不起你。”这件事儿是上次在任务空闲时间,两人为了防困闲聊的时候说的,当时廖声没少得意,他和肖春算是闪婚,两人处对象半年都不到就结婚了,结婚后又没孩子,他为了维护夫妻之间的感情,没少向赵教导员取经。
赵教导员给他的方法都特别俗气,但却百用百灵,用赵教导员的话说,就是没有他哄不好的女人,廖声也不过得他的两分真传罢了。
裴刑谨记廖声的话,买了电影票后他到电影院外面买了一包爆米花和一大瓶可乐,听说这玩意儿是看电影的绝配,虽然不知道这些玩意儿有啥好喝的,啤酒好歹还有点味儿呢,这可乐都是气儿,喝到肚子里还老打嗝。实话,喝着玩意儿还不如去喝三毛钱一瓶的汽水儿呢,都是带汽的,那个味儿比可乐好多了。
可乐真是又贵又不好喝。
抱着可乐出来,他看见电影院门口有小姑娘在卖花,有真花也有假花,那些花都是红的,就是都是菊花
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