年年有余

    在中国传统的年俗中，很多地方的年夜饭桌上必须有一道菜是鱼，象征着年年有余。做一条既好看，又好吃的鱼其实也不难。一直很喜欢饭店里的“松鼠鳜鱼”，但这道菜很讲究刀工，做法也相对繁琐一些，不是饭店的大厨还真有些望尘莫及。我做的这道“茄汁鳜鱼”也算是“松鼠鳜鱼”的简化家常版，虽然口感上还有些差别，但拿来宴客也是绝对有面子的。

    不紧口感好，寓意好，卖相也好。

    当归红枣排骨汤

    排骨汤有温中补血、祛寒强身的作用，适用于神疲乏力、面色苍白、畏寒怕冷的人群。这碗羊肉汤没有什么调味料，只有当归和红枣，煮出的汤清澈鲜美、香浓不腻。能让宇文跟冷不用那么累，缓解一下。

    古代是不是有这句话“宁可食无肉，不可饭无汤”

    雪萌一直在厨房忙活着，天色渐渐暗了下来，饭菜也好了，但是不知道宇文什么时候回来。

    雪萌吩咐人等宇文回来就上菜……雪萌也想出去看看，就走到大厅“云彩，怎么他们还没有回来”“夫人，估计阁主也快回来了”可不能让夫人白白在厨房忙活几个时辰啊！

    “嗯”只有等了，不会出现什么棘手的事吧！应该不会，宇文那么厉害。自己瞎担心什么？

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