的。
将东西放好,李亦瑶拎着那朵被稻草系好的猪肺便往竹林后的溪边走。
到了溪边,李亦瑶寻着溪流的下游,便脱了草鞋挽着裤腿下了水。把猪肺上系好的稻草给解了,顺着肺管给肺里灌满了水,而后使劲晃了几下,再将里面的血水倒了出来,如此重复了五六次,原先血红的猪肺便变得有些粉红色。
李亦瑶知道,这猪肺如此洗的也算差不多了。
拎着洗干净的猪肺便上了岸,连鞋都顾不上穿就回了家。
匆匆将火烧起,而后拎着桶到溪边装满水倒进大锅里。再将洗干净的猪肺用刀划上两个口子扔进放了水的大锅里。
之后就是漫长的将水煮滚,煮出猪肺里残留的脏血,再将沸水面上煮出来的东西用锅铲捞上来。
沈玲花也没多问,就一直凑在灶火边帮忙添柴。
后来见水面上浮上来的渣渣越来越少,直到最后便没了。就连忙用锅铲将肺一整个用锅铲捞起来放进木盆里,带上菜刀又到了溪边。
在溪底捡了个大石头当菜板,便将猪肺切成小片便清洗。切好后的猪肺缩水得不像样子,先前大大的一朵猪肺现在看起来勉强能吃上两天。
李亦瑶做完这些,站在溪边擦了擦头上的汗,都快傍晚了,这想尝上点荤腥真是不太容易。
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