，鲫鱼豆腐汤, 小寒潭钓上来的鲫鱼, 煎得两面焦黄, 再加山泉水煮开。水印广告测试 水印广告测试豆腐是自家种的黄豆，石磨推的老豆腐, 咕噜咕噜喝满水，一咬, 满口都是鱼汤鲜美和豆类顺滑。煮好之后翻到砂锅里保温, 边缘有微微的凝胶层。野生鲫鱼不用加牛奶豆浆调色，天然就是奶白色的。

    草鱼片成薄片，鱼骨c鱼头煮汤，加西省特有的泡菜, 再快速汆熟鱼片, 爽滑细嫩, 咸酸可口, 就着汤汁能刨两大碗饭。

    香煎土豆饼, 土豆切细丝, 加鸡蛋面糊调匀，小火微微煎透, 两面金黄。

    后院掐一大把豌豆嫩叶, 炒一个颜色清亮的素菜。

    再扯几根蒜苗, 和腊肉一起炒，咸香扑鼻。

    就是最简单的青椒肉丝用料也实诚, 肉是土猪肉, 青椒是门外现摘的。

    过年做的那些香肠c熏鱼c腊鸡蒸一个拼盘, 再做一个肉沫蒸蛋，最后把炖的软烂的乳鸽汤盛上，九个菜，个个分量十足，足够他们吃了。

    “没想到你还有这一手，现在的九零后，会做菜都已经不多了。”老顾摩拳擦掌，等着菜上齐。

    “老师，我们这代人才是最能干的好不好。上得厅堂下得厨房，斗得过小三打得过流氓。”祝雨嫣笑道。

    “顾老师，起筷，起筷。”老赵招呼着，相互谦虚几句，赶紧动手。

    “呼呼——”祝雨嫣赶紧给青椒肉丝吹气，以前也吃过，就没觉得这么好吃。尽管烫得口腔发木，还是忍不住大口大口往里送。

    祝雨嫣一个我小姑娘都不矜持了，更何况那几个大老爷们儿，甩开膀子加油干。

    最先被消灭的是青椒肉丝，果然最家常最能体现手艺。紧接着肉沫鸡蛋也被和着饭吃完了，黏在碗边上的都被方迁细细刮下来吃的干干净净。两个素菜紧随其后被一扫而光。看着他们打扫盘子的速度，赵敏不自信问道：“厨房还有菜，我再去炒两个。”

    “不用，不用是，师妹，嗝——”方迁忙里偷闲招呼一声，忍不住打嗝，“已经吃饱了，吃饱了。”

    可看桌上这些空盘子，实在没有说服力啊。

    “我的天，好撑。”嘴上叫嚷，祝雨嫣还是把碗里鲫鱼豆腐汤给干了，“我不行了，真的好撑。”

    老顾用强大的意志力放下筷子，叹道，“你不该种田的，该去开餐馆！”

    “家常手艺，主要是材料好。”赵敏实话实说，她的手艺是十多年独居练出来的。可和专研此道的大厨师也不能比。真正出彩的是新鲜c健康的食材。老顾他们也没有机会真正见识大师们的手艺，若是能有大师到访，配上这些出彩食材，不知道会碰撞出怎样的火花。

    “那可不？敏子从小就做饭，手艺好着呢！”老赵是个不谦虚的，夸我闺女，我为什么要谦虚，他恨不得租个大喇叭天天重复播放。

    吃完饭方迁和祝雨嫣抢着去洗碗，“让我们活动活动吧，不然撑得睡不着。”他们是来作客的，可人家也不是宾馆餐馆服务员，方迁和祝雨嫣不是不通人情世故的书呆子。

    收拾好了，老赵和赵敏领着他们散步，就晚饭那个架势，不走一走，真要积食。

    陈琪留守看家，他要给三个宝重新绑耳朵。这三个家伙，在家答应得好好的，绝对不调皮，可一上山还是刹不住车，耳朵上的布条和一次性被子都蹭掉了。果然就不该心软，该让他们戴上伊丽莎白圈，再绑一次，受罪的还是他们！

    冬天太阳早早下山，一行人在果园里转了一圈儿，看着天色，赶紧回来了。

    “这天要下雨，我们赶紧回去。”老赵看了一眼天空，招呼没带伞的众人回去。

    方迁也抬头看天，不解道：“看天真是个神奇的学问

『加入书签，方便阅读』