啦”的炸开了。凭经验，高尔特估计这烤鸡应该有七分熟了，起锅装盘，不开葱盖，利用热盐的温度来给阉鸡保温。

    又有几个客人闻着香味钻进了厨房。

    “这就熟啦？”年迈的奥拉瓦问胡尔达，“他放了什么香料？怎么这么香？”

    胡尔达恨不得多长一双眼睛来看，哪里有时间里会奥拉瓦。倒是卖水果的卡萝塔巴伦西亚接过了话茬，说道：“太神奇了！就是一把青葱一袋青盐，居然能做出这么香的烤鸡。我必须要学会，好做给我的小米拉吃！”

    高尔特没空理会这些了，现在，到了今晚最考验功底的一道菜了——白煎鱼块！

    有人说，煎鱼块还不容易，鱼块沥干水，锅底抹上姜，多放点油，想怎么煎就怎么煎，保证不破皮不散肉，还能煎的两面金黄。有这个条件当然容易，可问题是，高尔特手边连煎锅都没有，遑论其他。他只能白煎！

    所谓白煎，就是空锅烧红，贴肉生煎，难度可想而知！高尔特将烤鸡腾空出来的锅，挂在小火上，看到锅底隐隐发白，这是烤鸡时的锅底余盐，这样煎鱼才会不容易粘锅。

    “嗞”地一声，高尔特将那块蒜泥腌透了的鱼块，轻轻放在锅底上，瞬间，蒜泥接触到高温的锅底，蒜香味直接从花刀的剖面沁入鱼块内部，多余的香气在空气中升腾。

    鱼块过厚，煎的时间要稍稍长一点，等到锅边传来隐隐的焦糊味，高尔特知道，火候到了。拿上平铲，顺着鱼肉的纹理轻轻地一铲，整块鱼肉都动了。铲子在鱼块的底部轻轻一颠，将整块鱼肉颠翻，换上另一面接着再煎。只是这次时间要短很多。

    撒上细盐粒，起锅装盘，两面焦黄中间雪白的大马哈鱼块做成了。

    蔬菜沙拉就太简单了！手撕点卷心菜，生掰点洋葱，切点胡萝卜片，放进凉的淡盐水里泡下，捣碎点奶酪调成酱，捞出淡盐水里的蔬菜，浇上沙拉酱，好了。

    最后，最美味的闷海象肉也到了大火收浓汁的时刻了。起锅装盘，肉色红如玫瑰，晶莹透亮。

    餐桌上这四盘菜，色香味超出了大家的想象。尤其是葱烤阉鸡，扒开浮盐，打开葱盖，异香冲天而起，满堂垂涎。只见烤鸡嫩黄，闷肉玫红，煎鱼晶白，配上三色蔬菜沙拉，当真美如画。

    不提众人对着这桌美食望眼欲穿c垂涎欲滴，高尔特在一一品尝之后也比较满意。厨房条件限制，味道自然不能和他在高岩的家里做的菜色相比，但也很好了。饱食一餐之后，高尔特感觉一身的疲倦都已消失。

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