返回18.美味的辣条!(第1/2页)  这个幼儿园是我管的首页

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    两人购置好制作辣条的材料之后,又约莫走了大概十几分钟的路程,便是到了徐二龙家的所在。

    杨焱进屋四处打量着,房间并不是很宽敞,里面布置的也极为简单,不过比起杨焱他家的那出租房,却是强了太多,至少这里电视机,电磁炉电冰箱等平常的家用电器,还是一应俱全的。

    “这小子看不出来啊,平常一副非主流的打扮,家里面倒是收拾得干干净净的。”

    心中暗自感叹一声,杨焱也没有再墨迹下去的打算,他可是背着老师和母亲偷跑出来的。

    招呼着徐二龙把锅碗瓢盆准备齐全,杨焱也是开始了他在这个世界第一次辣条制作的尝试,当然,此时的杨焱因为这幅瘦小身体的原因,所以他便是退居幕后,由徐二龙在他的指导下进行操作。

    首先,便是先将泡发好的腐竹放入热油中炸至两面金黄,因为腐竹中有水分的缘故,所以在入锅之前要当心沸油飞溅出来。

    对于这一点,显然徐二龙也是有经验的,因此不待杨焱提醒,他已然是在竹笋入锅之后的瞬间用锅盖将之闷住。

    当然,这个时间不能太久,因为竹笋这种东西极为不耐炸,时间稍微一长点火候就过了,不过好在杨焱对这方面有经验。

    油炸的腐竹出锅之后,接下来便是制作底料了,首先锅内倒入少量的油,放入干辣椒c胡椒c豆瓣酱c芝麻c麻油和少量的辣椒面,只一会功夫,空气中便是弥漫出了诱人的炒辣椒子的幽香,徐二龙闻着也是忍不住的咂咂嘴,现在他对杨焱所作的食物倒是比较期待了。

    接着,再倒入些许酱油,加适量的水,待水烧开后,徐二龙便是在杨焱的指示下将腐竹倒入锅内煮至入味,再倒入少量的白糖等其上色均匀后收汁便是起锅。

    当锅盖掀起的一瞬间,一股难以言说的香味便是瞬间席卷整间屋子,那种香味,是将多种材料各自独有的味道相融合的结果,徐二龙忍不住猛吸一口鼻子,氤氲的香味便是顺着其闭口游遍全身,说不出的舒爽。

    “师父,我可以尝尝么”

    看着新鲜出锅的辣条,徐二龙也是忍不住咽了一口唾沫,问道。

    “吃吧!”

    得到杨焱的允许,徐二龙也顾不得手感不干净,直接是抓起一根辣条飞快的送入嘴中咀嚼着。

    这些做出来的辣条,杨焱所用的全部是健康的食材,因此辣条整体呈现淡红之色,再加上那由各种材料制成的底料点缀其上,让人看着就食欲大开。

    辣条入口,徐二龙也是反复着咀嚼着,片刻之后便是长吐了一口气,眼眸微闭,睫毛忍不住的轻颤几下,一脸的陶醉之色。

    “师父这这是什么东西,太好吃了!”

    徐二龙嘴中咀嚼着辣条,含含糊糊的说道。

    在辣条入口的一瞬间,徐二龙首先感觉到的是一阵微辣的口感,紧接着辣椒籽的那种干脆而浓郁的清香便是率先在口中蹦爆开来,徐二龙只感觉体内仿佛有着一股热流,顺着咽喉直冲脑顶,紧接着,被炸过的芝麻,豆瓣酱所散发出的浓香接踵而至,最后再以老抽特有的浓厚沉香收尾,妙不可言。

    反复咀嚼之下,各种食材所混合的香味,瞬间便是引爆了徐二龙的味蕾,另其满口馋涎,大呼过瘾。

    看着徐二龙这般没出息的模样,杨焱也是忍不住轻笑着摇了摇头,而后自己便是拿起一根辣条,轻轻咬了一小口咀嚼着。

    “哎!”

    吧咂吧咂嘴,杨焱却是有些不满意的摇了摇头,这种辣条,只能算作是初级阶段,更爽更刺激的辣条口味他还有好多种!

    只不过眼下这种做起来比较方便,等到日后有了资本,在开发其他口味的辣条。

    “你,从来没吃过这东西?”

 

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