秦萱也结果话茬:“看来罗师傅对于我们黄队的评价很高啊,那么接下来就是试吃蓝队的作品了。”
罗师傅点点头,试吃过后做出了中肯的评价:“米饭稍微有些硬,但也不错了。红烧排骨火候很好,红烧豆腐……嗯,也可以。”
“那么最后的就是叶城主的红队了,刚才也看到,叶城主的刀功十分惊人,就是不知道味道如何呢?”秦萱笑笑,场面话自然要讲足了。
罗师傅看向叶言不由得点头,十分郑重的喝了一口水漱口,然后换了一双筷子,夹了一口拌面,眼睛一亮:“很好。”
接着是韩国妹子的炒年糕:“嗯,辣辣的感觉配合软糯的年糕,不错。”
最后罗师傅舀了一勺文思豆腐汤,里面有豆腐、生菜、香菇、鸡胸、火腿丝,送入口中,高汤的香醇配合着如同头发丝般的刀功,豆腐的嫩滑同时因为十分纤细入口即化,香菇的鲜,火腿的醇香,鸡胸的就嚼劲混合在一起,滋味十足,鲜与香在口腔中绽放,是一个不可多得的了。
“这碗文思豆腐羹,非常好,味道醇正。而且这个……叶城主的刀功,就我所见,恐怕只有少数几位大师能够比的过了。”
“我的天,不是吧,叶城主这刀功居然没人比得过?”
“哇这个大厨都这样说了,叶城主的厨艺怕是举世无双了。”
“6666,就喜欢看那些说叶城主不行的被打脸的样子。”
“我还记得叶城主以前说他会庖丁解牛,原来不是说他只会分解牛肉,而是他的刀功……早就已经臻于化境了!”
……
罗师傅说着神色有些郑重:“不知道你在哪里学的刀功?”
叶言摸了摸鼻子一笑:“我和我爷爷学的,不过他已经去世了。”
“哦……”罗师傅有些失望说,“那真是遗憾了。”
秦萱眨了眨眼睛,说:“那罗师傅请给各个队伍打分吧。”
罗师傅皱了皱眉头,看着蓝队的菜肴说:“蓝队的菜比较家常,味道也中庸,不过闷排骨稍微盐重了一些,所以只能打一个6分,其余的菜肴也都是6分了。”
接着他又转到了蓝队面前,一盘盘大红大紫,看上去就十分有食欲的菜肴在灯光下更添色泽。
“蓝队的麻辣菜也十分不错,甚至可以比的上一些餐馆的水平了,非常的开胃,不过可惜的是,他添加了味精。”
罗师傅说:“这是一个中式的厨房,我个人并不喜欢味精这种调料,因为他会破坏食材原本的味道,反而落了下成。”
“虽然添加了少许,的确让菜肴增色了不少,但比起原汁原味,精心调理各种食材之间的味道来说,就高下立判了。而且这样本身也是有些作弊嫌疑了,其他选手也都没有使用味精。”
罗师傅想了想说:“我只能给他们打一个6分,一个7分,一个5分。”
秦萱笑笑,这个罗师傅的评价也太过直白中肯了,美眸一转,说:“罗师傅的评价也很到位和中肯啊,那么接下来让我们看看最后一个队伍……”
“叶城主的分数是……”
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