量的心血。

    布列塔尼公国也正是在大家的努力下才能重建起来的。”罗德里戈伯爵完全没有任何居功自傲的神情，依然十分谦逊。

    “听说你时常念叨着要统领一支纯粹的骑兵部队，是这样吗？”威廉冷不丁地问道。

    “确实是这样，我诺曼底的骑士和骑兵都被分散在了各支军队中，到目前为止没有一支专业的骑兵部队，用来担负骑兵对决的任务。

    即便是新改革的骑士团也不能担当这个重任，它们成立时间还是太短，无论是训练、组织度还是装备都很沉问题，到目前为止加入骑士团的骑士总数还不到四千人，大多数还是我诺曼底的骑士，缺额很大。”罗德里戈伯爵毫不避讳地将自家的想法说了出来。

    “确实，我麾下的贵族将领除了你，没有其他人有能力带出一支真正‘铁骑兵’了，不过我们不能着急，现在诺曼底周围的局势还没有稳定下来，等到局势平复之后，我再抽调人手为你组建一支大规模的骑兵部队，就叫做‘铁骑兵’。”威廉欣然允准，许诺道。

    得到威廉的允准和许诺，罗德里戈伯爵的脸上绽放出笑容，他还是喜欢像以前一样带领骑兵，而不是做着驻守领地之类的枯燥工作。

    “罗德里戈大人，我们这次的目的地是盖朗德镇，一个盛产全欧洲最好食盐的地方，能和我说说那里的情况吗？”威廉安抚好罗德里戈伯爵，就开始询问他最为关心的布列塔尼盐业的情况。

    盖朗德（Guérande）镇，位于法国西北部的布列塔尼公国的南特伯爵领，临近卢瓦尔河出海口，和南特伯爵领的首府南特有卢瓦尔和相连，是欧洲最北边的海盐场，已有2000余年的制盐历史。

    布列塔尼公国所出产的精盐大多数都是出产于靠近南部的沿海地区，而其中盖朗德地区就是其中的佼佼者，当地所出产的食盐被称赞是‘盖朗德盐之花’。

    ‘盖朗德盐之花’和摩德纳传统的巴萨米克醋、贝隆生蚝、布雷斯鸡、伊比利亚生火腿、罗克福尔蓝霉乳酪、阿尔巴白松露、佩里戈尔黑松露，是大家所公认的八大顶级食材，这些分布于欧洲大陆的传奇食材，都是在极独特的自然环境下历经数百年甚至上千年淬炼得来，它们将独特口感与珍奇味道融于一身，更因为带着原产土地的精神与历史的深度而弥足珍贵。

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