华灯初上，王浩一个人孤独的走在这座冰冷的城市，他是人类社会传统意义上的失败者。

    年过三十，无房，无车，无稳定的存款，就连工作也没有连续干满一年的。他至今未婚，没有哪个女人愿意和这样不上进的男人结婚。

    不是别人太现实，而是王浩的行为确实不符合周围人的价值观。不过，王浩自己却不这么认为。

    别人眼中的失败者却也是美食界的王者。王浩这人不抽烟不喝酒，平生没别的爱好，就喜欢吃。

    您一定会说食色性也，谁不喜欢吃，可人家的吃和我们可不一样。用他的话，我们吃东西是为了满足自己的贪欲，而人家是尊重美食，是食物的知己。

    王浩自称美食评论家，从五星酒店的珍馐到路边苍蝇管的小吃，王浩都吃过。

    他吃东西讲究细嚼慢咽，慢慢的品尝，感受不同食材的完美结合。酸甜苦辣咸，每一道菜都是一种人生。

    王浩工作这几年，也没什么存款，全用吃上了。对于别人的不理解，王浩一笑置之，哥的境界岂是凡人能懂的。

    王浩的这个爱好或者是怪癖，并不时天生的，也就是说他是后天培养的吃货。

    王浩小时候，父母是小商贩，每天早出晚归，赚点辛苦钱度日。要说穷到不至于，可就是没时间照顾王浩，他的一日三餐全凭自己解决。

    虽然父母也是给他零用钱的，可那个年代哪比得了现在，想吃什么一个外卖解决。

    在王浩的童年记忆力，方便面已经算得上是奢侈的美食，平时基本是有什么吃什么，冷馒头就不用说了，生茄子也是家常便饭。

    王浩最喜欢的是猪油拌饭。在最饥饿的时候能吃上一碗热乎乎的，那真是人间美味。

    刚出锅热乎乎的米饭，晶莹剔透的饱满米粒，散发着诱人的香气。咬一口，香甜软糯，米饭特有的甜香溢满整个口腔，回味无穷。

    舀一勺猪油，白皙滑腻的油脂碰上热乎乎的米饭，慢慢融化在米饭上，两种美味的结合，是肉类和稻谷的完美结合。

    米饭化解了猪油的油腻，猪油升华了稻谷的甜香。再淋上一小勺酱油，慢慢的搅动，米饭呈现诱人的棕色。

    吃完口中，那种幸福的满足感，只可意会不可言传。

    长大后的王浩再吃猪油拌饭时，再也找不到当时的味道，至今让他怀念不已。

    起初王浩学习做饭并不是为了自己，是希望父母回到家能吃上一碗热乎饭。中国人做的第一道菜一般都是西红柿炒鸡蛋，这道菜说简单也简单，操作简单易上手，可想做好吃了也难。

    既不能让番茄出太多的水分导致菜水水的没味道，也不能一点糖都没有。要让番茄甜甜的汁水和油完美结合，既有鸡蛋的香，也有番茄的甜。

    王浩是从一盘子糊糊做到色香味俱全的，后来他的厨艺越来越精湛，五星级的酒店谁也没吃过，想来王浩也差不多哪里去。

    别人都说王浩以后可以当厨师，他自己却没这个想法，比起做，他更爱的品尝。

    毕业之后，辗转多个城市，尝遍天下美食的他，总有种独孤求败的孤独感。

    这一日，王浩加完班后，已经是晚上十一点多了，饥肠辘辘的他，只希望能有一碗白面条也是好的。

    王浩路过一条小巷子时，被一阵香气吸引，从未闻过这样好闻的味道，王浩瞬间食指大动。

    沿着巷子往里走，越走越窄。走到最里面王浩停住了脚步。一个破旧的木屋前，一盏并不明亮的橙色灯泡下，一个佝偻的老人和几个桌子拼凑的简单摊铺。

    王浩问老人都有什么，老人说只有肉汤，因为只有王浩一个顾客，上菜的速度还是很快的。

    油腻的黑碗里是乳白色的汤

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