一水儿的红红绿绿大灯牌，走在街上，就好像到了香港某个角落，或是粤地的某个角落。

    就算是小摊，也有泰、中、英三国文字，中文的用法也与香港那边很像，比如炖的烂烂的烹调方法叫做“炆”。

    鱼翅与燕窝，平时属于昂贵消费的领域，在唐人街，遍地开花。

    大店和小摊两开花！

    看起来特破、特脏、特简陋的小摊，都能写着燕窝、鱼翅。

    价格也不是很贵，鱼翅从300到500泰铢不等，燕窝从100到300泰铢不等。

    顾淼对鱼翅没什么研究，只记得有一位打篮球的做过公益广告，说要拒绝鱼翅。

    那就拒绝吧，燕窝试试也好。

    燕窝分三六九等分的很厉害，燕窝碎与整片燕窝的价格差，就好像碎钻与1克拉以上的钻石那样令人费解的巨大。

    街头的如果不是假货，就是燕窝碎。

    心态好，一切都好。

    到华灯初上，唐人街越发的热闹起来……

    就是一个大号的夜市，不仅主干道上摆满了，各个旁支小巷里也没闲着。

    常见食物有鲜奶炖燕窝，鱼翅唿一锅，

    烹调方式没有技术含量，但是胜在新鲜、够大的海鲜，

    同样没有技术含量的还有椰浆芒果糯米饭，这个算是泰国的典型食物，100泰铢一份，削了几大块芒果，配着浇了甜椰浆的糯米饭吃，甜党的向往之物。

    猪脚饭，炖得酥酥烂烂的猪脚配着白米饭。有些店的猪脚偏肥，有些偏瘦，看运气，大体都差不多。

    还有炆鱼膘，加入大量胡椒，炖的很软，鱼膘被处理过，不是刚从鱼肚子里拿了来的样子，更像南.京称之为皮肚，在清迈被称为油炸猪皮的东西，结构发生了变化，产生大量孔洞，可以吸满汤汁，是在美食界被称之为“花胶”的东西，与燕窝并列为美容食品。

    有几个摊子排的人山人海，比如一家的横幅上挂着招牌——油条，其实走近一看，卖的东西，在国内应该叫油球，不说别的，就凭那个形状，它也不“条”啊，谁给了他勇气把一个团团翻译为油条的。

    还有一个令人费解的网红店，排的那真是叫一个刺激。

    几个看起来跟中小学生课间加餐一样水平的方型面包，被放在烤羊肉串似的明火炉上烘烤，

    店员翻动着面包，还有几个人负责往里添东西。

    那些东西看着也很普通，无非卡士达酱，巧克力酱，草莓酱之类的常见选手。

    点单的方法还很复杂，要领一张纸，在纸上勾选要的东西。

    一个店员负责叫，从叫的长度上来判断，应该是“五个面包夹卡士达酱，两个夹巧克力酱的好了。”

    这对文盲来说，压力很大。

    顾淼悄悄观察了好一会儿，也没有领悟出更高层次的境界，不就是面包夹某种酱吗，能好吃成什么样？

    便宜倒是便宜，25泰铢。

    可是到夜市来的人，没有几个是想在一个地方吃撑吧。

    买到面包的人，纷纷在中国无法登陆的app上发照片。

    顾淼觉得不能那输，怎么着也得在那个logo为能挑动黄河天下反的app上发点什么。

    并不是实在太好奇才买的！

    买了一个咬一口，味道就是正常的面包夹正常的巧克力酱的味道，

    胜在口感，一面很软，一面很脆。

    顾淼对这个面包的评价是如果在街上走过路过，顺手买一个走是可以的，为了香脆口感，稍等一会儿也是没有问题的。

    排队排的不知今夕何夕，是脑子有病的。

    唐人街上有许多旅行团，走在路面上的游

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