返回第十七章.烤串、香辛料、不要随便吃别人东西呀嘿(第1/3页)  商天和异界和世界树首页

关灯 护眼     字体:

上一章 目录 下一页

    看着眼前还冒着烟的烤肉串,罗天希不由得咽了咽口水。

    这是一根猪肉串,大块的野猪肉随意地插在树枝上,各色调味品密密麻麻点缀在肉块上,炙烤而出的油脂从肉块上缓缓滑落

    单从外表上来看,这肉串可能是罗天希见过最简陋的食物了,但在这简陋的外表之下,却又带有一丝莫名的美感,让人不自觉的口腹生津c食指大动。

    这是一种粗犷的美,是一种沧桑的美,伴随着浓郁到有些刺鼻的香气,这肉串似乎有一种神奇魔力,它让人放弃以往的矜持,它让人抛开过去的形象,让人只想大口撕咬这肉块,把这美味据为己有。

    “啊呜啊呜妈耶,烫呀再来一串,快快!”

    看着眼前这个一手一个烤串,嘴里塞满肉,嘴边沾满油和调料,一边喊烫还一边往自己嘴里塞东西,仿佛几十年没有吃过饭的人,罗天希真无法想象他就是自己的兄长。

    自己的哥哥罗天宏,罗家年轻一代的翘楚,为人正派c相貌出众c待人谦和c聪明伶俐,年纪轻轻就有了灵仙修为。

    倒贴他的女生,那是一大把一大把的呀!

    可现在呢?吃个肉串把自己搞得人不人鬼不鬼的,让那些个小姑娘瞅见了,怕不是要是嚷嚷着自废修为!

    还有啊,烫你就慢点吃呗?

    嚷嚷着烫还往嘴里蒙塞,不知道的还以为你是自虐狂呢!

    罗天希翻了翻白眼,不再看自己那丢人的老哥,她优雅的抹去下巴上的口水,张开樱桃小口,轻轻地咬下一块肉。

    “卧槽!真特么好吃!哎呦,真烫烫死老娘了!”

    吃一口就停不下来!

    外焦里嫩,甜咸适口!

    恰到好处的火候剔干了肉块表面的水分,在肉块的外面制造了一层薄薄的外皮,这外皮口感酥脆,一口下去,满嘴留香!

    外皮内部,则包裹着饱满细嫩的软肉,这肉不硬,却有着出人意料的韧性,火焰烤去了肉块表皮的水分,同时也锁住了肉块内部的油脂,咬破外皮,这些油脂自然而然地迸射而出!

    脆皮c软肉c油脂!

    三者在烹饪中分层,又在咀嚼中融汇,当真玄妙无比!

    炙烤外皮需要的是火力,催熟内里的则是热力。火力大了,会使肉质过硬,热力不足,会使食材夹生。

    商天的肉串,外皮酥脆,内里灼热,可谓是“火力在外,热力入内”,当真把火候控制到了极限!

    但这还不是全部。

    商天在烤肉之前并没有腌制食材,这全部的食材,都只是简单的处理了一下而已。

    一方面是他技高人胆大,另一方面是他真的懒。

    不腌制当然没什么,不过如此一来要让烤肉入味,却只有两种方法了。

    其一是靠食材本身的味道,其二则是靠肉串表面的调料。

    食材本身的味道自不用提,凭借商天对火力的掌握,激发出肉香再简单不过,但只凭这肉香,却难以撑起这整顿烧烤。

    烤肉不是白水肉,吃的是一个烫口,吃的是一个有味!

    食材本身香不够,大料大把拿来凑!

    在这次狩猎的途中,商天除了收集肉食,还顺道薅了不少也野草额,药草。

    这些药草说是药草,其实也不完全是,只是作者想不出来个词来形容这些个野生的花椒大料,所以就干脆就管它们叫药草。

    一星手工技能,混身是劲的熊熊,满地花椒大料的业缘森,凭借这三大利器,商天愣是做了几大桶调味料。

    当然了,这个过程还是有bug的。

    肯定就有朋友问了:你说商天用这些个草药做调料,但他一个外地人,怎么知道这些个异世界草药都是什么味

『加入书签,方便阅读』

上一章 目录 下一页