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    第四十五章逃难

    王雷把一条一条的鱼肉拔下来,几个年轻女子把条状的鱼肉切成片状,每片大约一寸厚左右,把鱼片放在配制好的酱料大塑料桶里腌制。

    巨鱼的排骨有手臂粗,一个小青年把它锯成几截,大孩子们一截一截地扛到厨房里烤干烘脆。

    王雷拔下连着鱼肚c鱼肠上的鱼油,估计有四百多斤。

    小雅说:“把这些鱼油切成块状,放在锅里炸,炸出来的鱼油低脂肪,营养丰富,炒出来的菜特别香。”

    “姐,这鱼肚有一丈多长,至少有三c四百斤,怎么办?”丁彤指看摆在铝塑板的鱼肚问小雅。

    小雅说:“把里面的气放掉,切成条状晒干,以后制作鱼肚鱼翅羹,这鱼肝切成片状,把鱼肠清洗干净切成断,今晚炒一部分,余下的用卤水制作好,明天吃。”

    近三万斤的大鱼处理完毕,太阳己沉下大海,西边天空上留下一片红云,钢丝绳上挂满了一条一条近几千斤的鱼翅c鱼皮c鱼肚,场面十分壮观,岛上的温度近五十度,太阳猛烈,无雨下,只花一c两天的时间,就可以直接晒干,用保鲜袋装包着,保质三c四个月是没有问题的,地面上放着二十几大桶,近万斤的鱼肉片在腌着,明天可以放在铝塑板上晒,两三天就能晒干,也可以保质三个月以上。

    晚饭开始了,饭抬上摆着一盆鱼脑鱼翅羹,一碟炒鱼肠鱼肝,一碟炒竹笋,一盆鱼肉丸子紫菜汤,一碟炒面条,散发出各种香味。

    小雅笑微微地说:“这碟炒面,是用鱼脊髓里的脊水浸泡开的,用鱼油爆炒的,竹笋c紫菜汤里是用鱼油做的,味道比以前有所不同,特别香。”

    高飞夹了一块竹笋放在嘴里嚼,嚼了几下,高兴地说:“唔,真香,连竹笋里面都香透了。”

    小雅娇声说:“要制作色c香c味俱全的菜式,不单讲究食物的合理搭配,火候和调味料配制,还要考虑油的使用,动物类要用值物油,值物类要用动物油制作,这样制作的菜肴才特别香。”

    丁彤喝了一小碗鱼脑鱼翅羹说:“我长这多大了,从未吃过如些美味的鱼翅羮,这爽c滑c香的味道无法形容。”

    陈云林没有说话,笑呵呵地吃了两小碗炒面,又开始吃竹笋c喝紫菜鱼丸汤,而且吃得很快,像怕吃少了似的。

    王雷大杯酒大口菜地吃过不停,把桌上的饭菜交换地吃着。

    几个人默默地吃菜喝酒,静悄悄地享受着美味佳肴。

    小雅c丁彤看见这几位大男人狼吞虎咽的吃相,不时地发出嘻嘻的笑声。

    这一顿,吃得很快,吃得很饱,桌上的饭菜只留下一丁点。

    王雷一连打了几个饱响,用手摸着肚皮,笑哈哈地说:“这一餐吃得太饱了,如果不吃这么饱,太对不起这些太好吃的饭菜了。”

    一句话,惹得几个人嘻嘻哈哈地大笑起来。

    小雅斟了一杯茶递给王雷,说:“雷哥,我们回汉族前再捉一条大鱼,这样,留在岛上的人们不用捉鱼,几个月都吃不完。”

    王雷爽快地答应了。

    “林叔,你们是怎样来到这个岛的?”丁彤问,她心里一直好奇,听高飞说,进入这个岛,只有一条宽不足两海浬,二十多海浬长的入口,入口前,船要穿越八十多海浬的乱石岩或暗礁,也只有北偏东的一条通道,在好奇心的驱使下,于是就有了这一问。

    陈云林慢慢地喝了一口茶说:“这是很久以前的事,我也只是从父亲那里听来的,那是发生在我父亲的爷爷,也就是我太太公之前的事情,。”陈云林把那段历史说了出来。

    那时候,大汉族内部出现诸侯割据,军阀混战,加上外族入侵,整个大汉族里,尸横遍野,人们到处逃避战火,汉族的大地上,哀

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