回来快四点了。当然晚饭都会在六点半后。还有很充足的时间准备。猪大肠比较麻烦。把这任务交给父亲！刘大儒回来了也来厨房凑热闹！叫嚷着要帮忙。既然有人帮忙，当然尽情使唤。四个猪蹄就会交给他了！

    把瘦肉切好，加上油，调料腌好，放在一旁待用！把豆腐先放锅里煎，要煎至两面金黄！土豆去皮，切块，牙豆摘丝，辣椒，姜葱蒜，青菜洗净待用！

    骨头用沙锅用慢慢炖，别看骨头没肉，细火慢炖出来的汤，奶白的汤，美味可口，营养丰富！

    时间快到五点，先把米饭焖上，现在没有电饭锅，煮饭得有技巧，所以看火这么重要的事，当然交给我最亲最爱的父亲啦！

    我把肥肠放开水里先煮一会，再用清水清洗。切也有讲究的。不能切成一筒一筒的，要切成三角形！炒的时候也是要够锅气，火够猛！

    饭已经沸腾了。父亲说差不多半小时该开饭了。大厨该让我们一饱眼福了。

    我说父亲，不光让你们一饱眼福，还大饱囗福！刘大哥把猪蹄处理好了。

    猪蹄焖土豆，这需要时间会长点，所以就让猪蹄先起火！

    红烧肉，不算难的一道菜，但在这时候，可是一道让人幸福感爆满的菜肴。把肉切成方块，让这帮勤劳的叔叔们来个大口吃肉！

    瘦肉炒牙豆，我对肥肉不感兴趣，这道菜是为自己准备的！

    煎焖豆腐，豆腐已煎致两面金黄，下点瘦肉，加点辣椒，姜葱蒜，稍稍炒炒，再盖锅盖焖几分钟，一道色香味俱全的菜就出锅了！

    青菜下锅时，父亲已经把米饭端出来了，碗筷刘大哥早早就洗好放在桌子了，忙招呼工作的人们洗手吃饭！

    “佳佳，都是你做的？太好看了！”赵长军见摆了两桌的菜，连连称赞！

    “赵叔叔叔，这菜不光好看，还好吃呢！大家都站着干嘛，坐下吃饭啊！”我把最后的青菜端上，解下围裙！

    “佳佳，这么多菜，比我们过年还丰盛。”大刚看着菜说！

    “你们明天要帮我干活的，所以先让你们吃顿好吃的，这样你们明天会更加卖力的。”我笑呵呵说：“快来尝尝，”

    大家都入座：

    “佳佳，这汤好好喝！嗯！真好喝！”一位大叔喝了口汤，赞不绝口！

    “佳佳，这是菜是什么做的？很特别。”二牛挟起块爆炒肥肠问！

    “你尝尝，试试好不好吃！”我微笑着说！

    二牛放入囗中，慢慢吃着。然后又连挟了几块，吃得满嘴流油：“嗯嗯！好吃！好吃！！”

    众人见此情况，都把筷子伸向那盘爆炒肥肠！“佳佳，这菜好吃，是什么做的？”一位师傅问！

    “各位师傅，你们吃的这道菜是猪大肠！”

    “啊？？猪大肠能做得这么好吃？”二牛总算舍得抬起头！

    “是真的，还是我处理干净的！”父亲自豪的说！

    “佳佳太厉害了，这猪大肠总是做得有阵怪味，所以很少人买的！但是，佳佳，你这做的不光没那难闻的味道，还特别好吃！”赵长军说！

    “一般般，你们别光顾说话，来来，尝尝别的菜！这红烧肉可是专业为各位师傅准备的哟！可不许说不好吃的！”我假装生气！

    “哈哈，佳佳，你不用特意准备红烧肉，就冲这爆炒肥肠，明天一定卖力干活，大家说是不是？”二牛就是不怕事大的主！

    “对对！佳佳，你放心，绝对让你满意！就像这顿饭一样让人满意！”一位大叔笑着说！

    “呦！看你说的，赵富，没好吃的你就偷懒了？”二牛打趣说！

    “蠢牛，有你这样说话吗？我赵富什么时候偷懒？我是说，以后只要是佳佳的事，我绝

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