次日。

    暮芸要去林记点心查账。

    因为到年终了，她想着给店中的伙计们包个红包，为此要估算一下大概的红利，必须将开店以来的账目都核对一遍。

    面对这般大的工作量，暮芸就对厨娘说：

    “我今天可能要晚些回去，你回村中的时候，记得给我娘亲说一声。”

    厨娘点头应了。

    中午，暮芸在后厨旁的厢房中小睡，朦胧间感觉有人进了屋子。但她没有理会，以为是厨娘回来了，看见她在屋里就走了。

    过了半柱香的时间左右的时间，暮芸就醒了。

    中午休息的时间不宜过长，不然反而起不到休息的作用，睡得久了，脑袋会晕晕胀胀的，不利于核算账目。

    暮芸起来，便想喝茶，茶水刚放在嘴边，暮芸就觉出不对来。

    方才那个人影，似乎不是厨娘。

    因为厨娘何丫头的年纪小，不过刚刚及笄，虽然嫁了人，但在暮芸看来还是个未成年小姑娘，身量很是玲珑小巧。

    但方才那个人，分明已经成年，而且个子不矮，看起来有几分丰腴。

    暮芸放下茶水，出门问道：

    “有人进了厢房？”

    新来的迎客伙计摇了摇头，讨好地说道：

    “刚才我们出去吃了个饭，也就一炷香的时间不在，其他时候我都在门口，没看见有人进厢房。”

    掌柜坐在柜台后面，闻言抬头看了暮芸一眼。

    “我们是轮流出去吃的，但是薛二也出去吃饭时，我去小解了一次。”掌柜有些不好意思，不敢看暮芸，“的确是我忍不住了，这几日的早上客人太多，我记帐记的手都要废了，哪里有时间去小解，方才我看没人，便去了一会，顶多半盏茶的功夫。”

    经过暮芸设计套出偷钱伙计的事情之后，几人对暮芸的态度也有所改变，不若刚开始那般随意，做事也严谨了几分。

    为了保住在店中的位置，掌柜自然是更加老实了。

    暮芸点了点头，说道：

    “看来我需要招一个真正的帐房。”

    这话语不带任何感情，三人都心下一颤，想着是要解雇谁，然后再招一个吗？

    她说完，也不管有些心惊胆颤的三人，转身进了厢房，她看着那壶热乎乎的茶水，陷入了沉思。

    半盏茶的功夫，进门放个茶壶，还绰绰有余。

    可是何人这般熟悉他们店中的情况？

    第二点问题是：

    最开始的时候，她是感觉到茶水的温度有异。

    毕竟店中只有六人，每个人的工作都很饱和，根本没时间来做端茶倒水一类的事情。所以厢房中的茶水，是厨娘每天早上和中午来的时候沏的。主要是为了有人渴了时，能喝上水，但是温度却不能保证，每日忙得脚不沾地，就连喝茶也是奢侈，谁还在意是凉茶还是热茶？

    而暮芸因为隔天到店，每天都要查两天的账目，也很是忙碌，所以根本不会有人有闲工夫来沏茶。

    厨娘每天中午来回镇上，要花费一个时辰的时间，而暮芸睡着的时候，厨娘才刚走两刻钟，不可能回来。

    那么，沏茶的是谁？

    第三点，便是茶水的味道。

    店中的茶水都是一般的茶叶，而且暮芸不喜欢苦茶和香茶，所以选择的茶都是极为寡淡的品种。可如今闻着这茶却很是香甜，一股奇怪的香味隐藏其间。

    暮芸是做点心的，最开始她也是半懂不懂，只是借着穿越而来的知识领先古人罢了。

    但是经过两个月的接触，她也慢慢懂得，点心的香味其实和味道、外形一样重要，她还专门拜访过做香料的大师，学到了很多知识，其中有一

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